日常生活中,海产品小零食非常受人们的欢迎,尤其以鱿鱼干、鱿鱼丝为主。但是鱿鱼干保存不当会发霉,那么你知道发霉的鱿鱼干怎么办吗?现在我们就来为大家介绍一下鱿鱼干发霉怎么办,及如何保存...
海鳗鱼干是什么?海鳗鱼干的营养价值很丰富,且有一定的食疗作用,因此多吃海鳗鱼干对身体很有帮助。接下来为大家介绍海鳗鱼干的详细内容。
小鲨鱼和我们平常在电视中看到的大白鲨是不同的,小鲨鱼的体长一般只有70-100cm,重量在6~15斤左右,以小青鲨为主,那些真正的大鲨鱼多是保护动物,我们是不能吃的,那么小白鲨干怎么做才好吃呢...
金线鱼干味道鲜美是人们最喜欢的零食了,那么如果保存的不好,经常是要发霉的。那么如何正确的保存鱿鱼干呢?今天就大家分享一下。
豆鼓青椒炒金线鱼干,用料:金线鱼干、青椒、豆鼓、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油
鱿鱼干是新鲜鱿鱼在经过晒制后制作而成,在山东日照部分地区产量非常大,而且畅销海内外,供不应求,实现了产、供、销一条龙服务。鱿鱼干,因口感好,体形观大方,不易变质,耐储藏,被称为海味...
怎样泡发鲍鱼?泡发干鲍鱼需要技巧,否则容易破坏鲍鱼的口感和味道,营养物质也会充分的溶出。鲍鱼干在吃之前必须提前泡发,鲍鱼自古以来被成为“餐桌上的软黄金”,具有滋阴补养功效,具体的泡发...
将墨鱼干、章鱼干、虾仁、海带、裙带菜、牡砺、贝类等海产品,制成纤维状、条状或片状;然后,添加巧克力原料,使之固化,制成海味巧克力复合食品。这种复合食品既具有巧克力的口感和风味,又具...
选择新鲜的墨斗鱼,用刀从墨斗鱼腹部正中间尾部直切一刀,使其左右对称,由喷水漏斗的正中向头部劈开,在头部向左右各开一刀,使头腕展开,将眼球翻出(用刀切剖时,切不可将墨囊割破)。
淡水鱼类一般含蛋白质较高,易变质。因此,销售淡水鱼也可用以下方法加工增值。销售鱼干……