晚上喝牛奶有利于休息和睡眠,牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对...
鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用。
豆腐汤是以豆腐或豆腐搭配其他原材料制作而成的美味汤料理,其口味清淡、汤汁鲜咸,豆香浓郁,营养丰富,是一道低脂肪、低热量、高营养的菜肴。用于制作豆腐汤的豆腐可以是南豆腐也可以是北豆腐...
牛奶营养丰富,口味良好,越来越多的现代人通过饮用牛奶来补充钙质等其他身体所需的营养元素,但是,每天饮用牛奶不可过多。
牛奶大家都喝过,水牛奶你们喝过吗?水牛奶有奶中之王的美誉,营养价值高于普通牛奶,并且富含锌、铁、钙等矿物元素,且易于被人体吸收。
坚果与水果,一字之差,营养成分有着极大的不同。大多数坚果是高蛋白、高脂肪、很少糖类的食品,富含膳食纤维、维生素E、维生素B族、钾、钙、镁、铁、锌等,以及甾醇、叶黄素等植物化学物质,但...
豆腐是中国人餐桌上最传统的食物之一。先不说其他营养成分,就钙含量而言,豆腐无疑是大豆制品中的佼佼者。一大块豆腐(约400克),含钙量大致就与两包300毫升利乐包装的牛奶相当。
有人喜欢喝牛奶,有人喜欢喝茶,这本是一件好事。可有人说,牛奶不能和茶叶一起喝,因为牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合形成草酸钙沉淀,长期饮用会产生结石。而有的人则不以为然!
桃子营养价值高,其每100克可食部分含水分84.6克,热量36千卡,铁0.8毫克,膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和多种维生素。有些水果不能够空腹吃,那么桃子可以空腹吃吗?
中国疾控中心根据国人的身体现状,共向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油(主要针对人体缺铁性贫血)、 强化维生素A食用油(主要针对有偏食习惯的儿童)以及强化面粉(含7种基础配方,包括铁、钙、锌...