牛奶配面包是因为面包提供我们人体所需的碳水化合物,也就是能量,若是不吃面包,机体可能就把牛奶中的蛋白质作为供能原料把它分
吃整块牛排的时候需要用刀叉,因为牛肉太劲道了,不管几分熟很难不切块直接吃下去。那么如果把整块牛肉夹在面包里,脑补一
草莓酱用来沾面包、泡水都是不错的选择。但有些人在熬制草莓酱时会发现表层有泡沫的情况,那么做草莓酱出的泡沫怎么办?
德国每人每年面包的消费量达到近90公斤。作为烘烤文化的故乡,德国共有300多种面包,其中最出名的也是令德国人最引以为豪的就是用粗面粉烤制的黑面包。那么,什么是黑面包?
白面包,糕点名。口感宣软、微甜,制作简单。主要有高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。那么,白面包是什么面包?
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界四大干果之一。它的食用部分是着生...
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。有些人习惯将面包烤着...
在烹制素食时,完全可以找到与黄油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜和奶油营养相当甚至更好的替代品。但黄油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜和奶油在烘烤糕点和面包时有一些特殊的作用。这些作用是什么?怎样用素的替代品...
最初制作西米的材料为西谷椰树的淀粉,但现在制作西米的原料已不限于此。凡品质纯净、色泽洁白、熟后韧性强的淀粉都可以作为原料,但以木薯粉、马铃薯粉、玉米粉居多。根据西米淀粉原料的不同,...
紫薯和马铃薯一样发芽之后就不能食用了,紫薯含有大量的淀粉,紫薯在发芽过程中会产生降解淀粉的酶,淀粉在降解过程中会产生一些毒素,并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围,供给嫩芽生长...