由卫生部牵头做的一项针对沿海四省市调查显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险。目前市场上食用盐,80%以上都是含碘的。
秋葵原产于非洲的埃塞俄比亚,因为这一区域的地理环境相对封闭,所以在漫长的历史时期都只是当地居民的小食而已,直到20世纪初才由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,脆嫩多汁,滑润不腻,香...
中秋佳节,当然少不得月饼这个主角。而如果让上海人给自己买月饼,相信绝大多数人都会选择鲜肉月饼。每年这个时候,沪上街头就会出现一道道由各色人等构成的排队风景,真老大房、沈大成、光明邨...
由于食品中毒状况会导致重度病人伤残甚至死亡的严重后果,我国的医疗卫生体系一直非常重视食品中毒的预防工作,并把食品中毒的治疗放入了国家卫生疾病应急的范畴。在本文中,笔者将结合笔者所工...
长寿是每一个人最大的愿望,拥有一个好身体是世界上最宝贵的财富。中华上下五千年,多少智慧仁者对人体健康、长寿、养生保健做过详细的研究和论述。真正把人体养生保健作为知识记载下来的,《黄...
目前,饮料厂家为满足消费者需求,有些饮料打着“健康”的旗号招摇过市,并引起了一大群青年人的热烈追捧。近日,营养专家指出,实际上这些饮料多为含糖饮料,营养很普通,但比碳酸饮料相对好些...
近日,食品百科指出,零食里面含有特殊的抗癌物质。并不是人们所说的“垃圾食品”.但是,吃零食的时候,我们也得注意饮食习惯,不可无节制的食用。
夏季的到来也意味着大量水果即将上市。今天,小编为大家带来了9种夏至水果,吃进营养,吃出健康,以及夏至养生的一些重要知识,快一起去学习下吧!
葡萄柚不但是低卡洛里食物,而且很容易让身体产生饱腹感,其中含有的丰富食物纤维还有助于稳定人体内的血糖值。夏季的时候可以加到水果沙拉或者冰沙里面食用,也可以做成果汁饮用,不仅健康而且...
原料选择:加工果冻的果实要以充分成熟,有一定酸度和含较丰富果胶的品种为宜。榨汁:为增加樱桃果实的出汁率,加强果胶的浸出,可以将破碎的果加水煮沸后,再行压榨出汁。