• 如何正确认识食品中的防腐剂

  • 在各类食品添加剂中,食品防腐剂可以说是消费者误解最多的一个品种。由于知识的缺乏和某些误导,一些消费者把食品防腐剂与“有毒、有害”等同起来,把食品中的防腐剂看作食品中主要的安全隐患,...

  • www.3490.cn/baike/874.html 2014/7/14
  • 面包马铃薯居然也可能致癌

  • 据新民晚报报道,本报专稿一项最新的医学研究成果显示,长期或过多地食用高淀粉食品的妇女,极易患胰腺癌。

  • www.3490.cn/baike/856.html 2014/7/11
  • 英国“聪明”食品包装袋有望上市

  • 英国斯特拉思克莱德大学教授米尔斯正在带领研究人员开发一款智能包装袋。如果肉、鱼和蔬菜等食物超过保质期或放置冰箱外过长时间,新鲜度就会受到破坏。依照米尔斯团队的构想,当新鲜程度降至某...

  • www.3490.cn/baike/845.html 2014/7/10
  • 玉米浓浆做法步骤介绍

  • 这个季节正式煮生玉米吃的季节,一个个金黄的玉米看起来都是那么的诱人,煮熟的玉米香甜有嚼劲,好吃。嫩玉米好吃,长熟的玉米也同样好吃,因为它可以制作成很多美味的食品,比如好喝有营养的玉...

  • www.3490.cn/baike/838.html 2014/7/10
  • 软包装竹笋食品的加工工艺

  • 竹笋含有丰富的人体所需氨基酸物质、维生素及大量纤维素,因此也被人们冠以天然健康纤维食品。用蒸煮袋软包装代替马口铁包装,不但方便食用、运输方便,而且大大降低生产成本。

  • www.3490.cn/baike/836.html 2014/7/9
  • 生姜贮运保鲜注意事项

  • 生姜,我国长江以南一带都有栽培。生姜含有挥发性的姜油酮与姜油酚以及辛辣素等成分,能形成芳香辛辣的姜油。姜油能刺激食欲帮助消化。因此,姜是一种调味佳品。在保健方面,姜还有祛寒,发汗,...

  • www.3490.cn/baike/825.html 2014/7/8
  • 芝麻酱拌腐竹需要哪些料?怎么做?

  • 夏天到了,又到了吃凉菜的季节了。夏季吃凉菜不但要吃的爽,更要有益于身体,因为夏天人们水分流失严重进食又比平时少,所以,菜的营养价值比较重要。“腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值...

  • www.3490.cn/baike/820.html 2014/7/8
  • 选购罐头注意事项介绍

  • 据中国罐头工业协会提供的资料显示,使用最早,也是目前用量最多的马口铁皮罐,是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖,以保护铁皮,避免它与食物起任何作用,此外它便宜、坚强、易成形、外表美观,所...

  • www.3490.cn/baike/816.html 2014/7/7
  • 酥性甜饼干家庭制作方法

  • 酥性甜饼干属于饼干食品中中档配料产品,在制作工艺上酥性饼干要比一般的韧性饼干要多使用 一些砂糖和油脂量。一般的标准配比是油∶糖=1∶2,油+糖∶面粉=1∶2.生产这种饼干的面团 弹性小,可塑性...

  • www.3490.cn/baike/815.html 2014/7/7
  • 夹心饼干的加工工艺流程

  • 饼干使我们常吃的休闲食品,而且也是工作与学生一族的最爱方便食品。市场上常见的饼干有夹 心与不夹心之分,在口感上,夹心饼干要更胜一筹。在两块精制的饼干之间,添夹高熔点起酥油 、白糖粉、...

  • www.3490.cn/baike/813.html 2014/7/7
百科浏览排行榜:
  • 哪些牌子的火锅丸子好吃?
  • 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等,火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等,正宗的肉丸子,鲜味比较淡,丸子的外表可以看到肉的纤维,有肉筋。
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  • 哪个牌子的奶茶粉好喝?
  • 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉,立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶,茶叶更加清香新鲜,立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源,不含有害物质,食用更加安全放心。
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  • 烤馍片都有哪些品牌,哪个牌子的烤馍片好吃?
  • 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等,米多奇烤馍片有多种口味,香葱排骨味,香辣鸡肉味,椒盐风味,咖喱牛肉,麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶,让回味无穷,赞不绝口。
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  • 双皮奶粉哪个牌子的好
  • 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等,嗨叮叮双皮奶粉,台湾风味,淡淡的奶香味,口感嫩滑,好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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  • 哪个牌子的全脂牛奶好
  • 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子,蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶,采用国际最先进的EHT酶水解技术,微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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