超市里的每一种酸奶都会标有“益生菌”,那么,益生菌跟生产日期是否有关?如何保存能最大限度发挥益生菌的作用?昨天,武汉市食品药品监督管理局专家康康姐就酸奶、保质期、益生菌答市民问。
现在市面上酸奶的种类很多,叫法不一。天津市乳品食品监测中心总工张宗城教您识别真正的酸奶。
盛夏时节,气温较高,很多人特别喜欢喝一些酸性饮料,如柠檬汁、杨梅汤、杨梅露等,觉得天热时候喝一些酸性饮料口感特别好。的确,夏天喝酸性饮料会给人一种清爽解渴的感觉,但医学专家提醒,酸...
目前智能包装在世界各国的普遍应用才刚刚开始,有些技术还处于实验和研究阶段,如何抓住这个机遇,发展我国的包装事业,提升我国包装的技术含量,以适应新形势下国际经济形势的需要,这是一个不...
新修订的《食品安全法》明确规定:“国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留...
前些日子我去腾冲旅游,在那儿品尝了一道风味独特的美肴炒棕苞。初一听到名字,可能很少有人会想象得出它是一道什么菜。望文生义,可能还以为是粽子之类的食品。而事实上,它跟粽子完全不沾边,...
夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用,绿豆加上薄荷,清爽又去火。下面是薄荷绿豆汤的制作方法。
夏季是一年中最火热的季节,此季节应适量多吃白色肉类,包括禽肉和水产品。其中水产品是营养非常丰富的健康食物,不但含有优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对养生健...
超市里总是有一些食品以半价或更低的价格出售,吸引了很多人前来购买,其中以老年人居多。工作人员解释这些商品之所以便宜,是因为它们是临期食品。所谓临期食品,就是临近保质期的食品。如果你...
如果我们必须要选择一种茶饮作为日常饮料,却又在琳琅满目的茶叶市场眼花缭乱,那我建议大家考虑下绿茶,它不仅有防癌的功效,还有很多令人意想不到的防病养生功效。下面,大家一起来看看绿茶的...