近日，食品百科指出，零食里面含有特殊的抗癌物质。并不是人们所说的“垃圾食品”.但是，吃零食的时候，我们也得注意饮食习惯，不可无节制的食用。

夏季湿热，许多人食欲不振、疲乏无力，烧菜的人觉得辛苦，吃菜的人也觉得没意思。针对气候特点和当今常见症状，上海市名中医、中国中西医结合学会呼吸病专业委员会荣誉主任吴银根教授特意推荐了...

夏季的饮食如何安排呢？一般说，少吃些肉类，多食一些凉拌菜和咸鸡蛋、咸鸭蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、瓜果和饮用各种清凉饮料。在调味方面，可适当用一些蒜和芥末，以便起到杀菌、清...

原料选择：加工果冻的果实要以充分成熟，有一定酸度和含较丰富果胶的品种为宜。榨汁：为增加樱桃果实的出汁率，加强果胶的浸出，可以将破碎的果加水煮沸后，再行压榨出汁。

一、盐水杏仁罐头食品的加工工艺流程：原料选择→杏仁去皮、脱苦→消毒控水→装罐→排气→封罐→杀菌冷却→入库。

在这个时代我们吃食品的时候还是会讲究其是否安全营养，很多时候我们都会选择健康营养的食物，那么我们一起来看看醋椒活鱼的做法。

调味瓶，可以说我们日常生活中，特别是家庭主妇，几乎一天三餐都必须使用和接触到。调味瓶事实上是我们比较容易忽略的食品包装的一个部分。特别是家庭使用的调味瓶，它的使用周期长，使用频繁，...

日前举办的2014中国上海国际食品加工及包装机械展览会，吸引了来自国内及德、美、法等11个国家近百家品牌联袂参展，同台展现当今国际先进的食品加工及包装技术。

今天买了一杯豆浆在喝，突发奇想豆浆是蛋白饮料吗？这个问题一下子困扰住我了，来到公司立即开始查了一下，下面我就把自己整理的东西给大家分享一下。

近年来，中国消费者的消费能力和消费水平不断提高，烘焙食品备受消费者青睐，烘焙产业作为大食品行业较高端的产业集群，在未来的几十年内都将呈现出高速的发展势头。