这个季节正式煮生玉米吃的季节，一个个金黄的玉米看起来都是那么的诱人，煮熟的玉米香甜有嚼劲，好吃。嫩玉米好吃，长熟的玉米也同样好吃，因为它可以制作成很多美味的食品，比如好喝有营养的玉...

夏天来了，超市里的水果醋饮料真是多不胜数，看的人眼花缭乱。于是，对于懒得逛超市的我来说，自制饮料无疑是最好的选择。那么，做什么呢？不如就做一杯草莓粗喝喝吧！草莓醋颜色红艳，醋汁酸甜...

竹笋含有丰富的人体所需氨基酸物质、维生素及大量纤维素，因此也被人们冠以天然健康纤维食品。用蒸煮袋软包装代替马口铁包装，不但方便食用、运输方便，而且大大降低生产成本。

生姜，我国长江以南一带都有栽培。生姜含有挥发性的姜油酮与姜油酚以及辛辣素等成分，能形成芳香辛辣的姜油。姜油能刺激食欲帮助消化。因此，姜是一种调味佳品。在保健方面，姜还有祛寒，发汗，...

夏天到了，又到了吃凉菜的季节了。夏季吃凉菜不但要吃的爽，更要有益于身体，因为夏天人们水分流失严重进食又比平时少，所以，菜的营养价值比较重要。“腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值...

据中国罐头工业协会提供的资料显示，使用最早，也是目前用量最多的马口铁皮罐，是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖，以保护铁皮，避免它与食物起任何作用，此外它便宜、坚强、易成形、外表美观，所...

酥性甜饼干属于饼干食品中中档配料产品，在制作工艺上酥性饼干要比一般的韧性饼干要多使用 一些砂糖和油脂量。一般的标准配比是油∶糖=1∶2,油+糖∶面粉=1∶2.生产这种饼干的面团 弹性小，可塑性...

饼干使我们常吃的休闲食品，而且也是工作与学生一族的最爱方便食品。市场上常见的饼干有夹 心与不夹心之分，在口感上，夹心饼干要更胜一筹。在两块精制的饼干之间，添夹高熔点起酥油 、白糖粉、...

油炸豆类休闲食品使我们生活中非常常见的休闲小零食，不仅有着较高的营养价值，最重要的是 吃起来酥脆而且酥而不腻，深得大众消费者的青睐。现已工业化生产的主要豆类有：蚕豆、黄豆 、青豆、豌...

众所周知，大豆是众多农产品中营养之王，它含有丰富的蛋白质，所以，众多豆制品也成了最受人们欢迎的食品了，豆腐就是其中的一种。豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，非常的适合夏...