年关将近,保健食品出现在不少市民朋友的礼单上。但这好礼的配方是否和宣传的一样?标签说明书是否和注册/备案时一致?记者从南京市市场监管局获
天妇罗其实是日式料理中的一种油炸食品,属于油炸食品的总称,天妇罗是日本的四大料理之一,其口味非常的多样,有蔬菜天妇罗、什锦天妇罗
现在越来越多的人都更喜欢喝饮料,其中作为碳酸饮料的代表,可乐更是大受欢迎。那么有一些喜欢创新的朋友们把可乐和各种其他饮品兑在一起喝。在混合的过程中,人们发现碳酸类饮料和牛奶混合在一...
冷冻干燥机制作的冻干面与方便面区别,哪个健康?首先,了解下速食冻干面,是运用低温冻干技术,通过冷冻干燥机设备低温冻干加工而成的方便面,隶属冻干食品
膳食中的铁主要分为动物性食品中的血红素铁和植物性食品中的非血红素铁两种。含铁丰富的动物性食物包括:各种动物瘦肉、动物肝脏
方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性
土豆的品种有红皮、黄皮bai、紫皮、白du皮等,也有白色肉、zhi黄色肉、紫色肉等dao。这些土豆都不是转基因土豆,而是营养成分的比例有所差造成的。常见的黄色肉土豆,其维生素B2的含量比较丰富
刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后众所周知
苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、...
黑蒜,是以新鲜生蒜为原料,带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品,具有较好的抗氧化功效,对于糖尿病、高血压、高血脂等慢性病有一定的食疗保健疗效。