易诱发膀胱癌5种果冻
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“别看那些色泽鲜艳的果冻很吸引人，如果质量不达标，人吃多了，轻则消化不好，重则诱发癌症！”宁波市工商局一位工作人员指着一份刚拿到的夏季食品检测报告说。
- www.3490.cn/baike/292.html 2014/3/14
鸡腿菇盐渍保鲜方法介绍
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采收：加工盐渍鸡腿菇的菇体，应在菇蕾期即菌环紧包菌柄，菌盖表皮呈现出平伏状鱼鳞片、高度10—15厘米时迅速采收。若在菌环松动后采收，将影响盐渍菇的品级。采收时应按鸡腿菇大小分开放置，轻...
- www.3490.cn/baike/291.html 2014/3/14
红薯米的制作流程
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红薯米是以红薯淀粉为主要原料，再掺入一定数量的面粉、碎米粉和营养强化物质，采用与挂面生产相类似的工艺所制成的食品。
- www.3490.cn/baike/281.html 2014/3/13
水产品保鲜技术
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盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度（一般讲微生物菌体的生...
- www.3490.cn/baike/275.html 2014/3/12
低盐蛋黄酱类食品的制法
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将氯化镁、食盐、调味品、香辛料、精制大豆蛋白、罗望子胶预先溶解于水中，滴加色拉油，用均质机乳化，添加食醋后再乳化，得蛋黄酱1000g。制品风味、热稳定性和耐贮性良好。
- www.3490.cn/baike/253.html 2014/3/8
食用煎鱼需警惕，最易产生致癌物
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做饭时产生的油烟，让很多主妇担心自己被熏成“黄脸婆”。哪种烹调方式，产生的油烟和有害物质会更少一点？为回答这个问题，本实验选用菜籽油作为烹调油，对多种烹调方式进行了测定，包括油干烧...
- www.3490.cn/baike/252.html 2014/3/8
鱼翅不抗癌反中毒
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鱼翅曾是传统食品中的美味，但到了科技发达的今天，反而发现其对健康有害。在不久前召开的农业部和野生救援协会主办的国际鲨鱼研讨会上，专家透露，鱼翅并没什么特别的营养，加上海洋污染等原因...
- www.3490.cn/baike/250.html 2014/3/7
竹笋如何保鲜贮藏?
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竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100 g鲜笋中含氨基酸总量约2 g,竹笋还含有人体必需的多种微量元素,如Se和Ge等。
- www.3490.cn/baike/247.html 2014/3/7
广西壮族自治区卫生厅关于2014年计划制修订广西食品安全地方标准项目的公示
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根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定，广西壮族自治区食品安全标准审评委员会在社会各方推荐的基础上，按照科学合理、安全可靠以及公开、透明的原则……
- www.3490.cn/baike/241.html 2014/3/6
吃辛辣食品会诱发胃癌
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超长剧集《外来媳妇本地郎》陪伴广东观众四年多，康家老小带给观众数不尽的欢乐，而“二哥二嫂”这对“活宝”更是成为了观众心中的经典。
- www.3490.cn/baike/240.html 2014/3/6
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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