随着食品市场的繁荣，食品机械市场也一路高歌。食品安全备受消费者关注，高电压多功能空气消毒机被部分食品企业认可，采购用于生产车间的环境动态（有人情况下）消毒。

据专家的研究发现：食品安全是个系统工程不能流于形式，需要用科技去支撑。食品从业者在进入车间接触食品前，须经过严谨的手部消毒，然而如此简单环节基本不受重视。自动感应手消毒器作为手伸消...

5月24日，2019年中欧食品真实性与溯源技术国际论坛在中国食品发酵工业研究院召开。来自德国、英国、捷克和国内食品企业相关专家、学者、企业代表等参加了本次论坛。与会代表针对食品工业届所面临...

近日，三晋食品安全媒体采风团一行走进山西运城，参观了运城明收菜馆、风陵渡东风食品厂、芮城县东娃卤肉食品有限公司等数家食品相关企业。

最近，全球市场研究咨询公司英敏特全球包装洞察总监大卫·路腾博格（DavidLuttenberger）说道，“消费者通常容易被卷入风云变幻的商业潮流、社会话题和品牌信息的漩涡之中。

最近，全球市场研究咨询公司英敏特全球包装洞察总监大卫·路腾博格（DavidLuttenberger）说道，“消费者通常容易被卷入风云变幻的商业潮流、社会话题和品牌信息的漩涡之中。在这喧嚣纷扰之中，包...

现如今，各大食品企业都推出新品，近段时间，大家是否看过一年级毕业季综艺节目，里面频频出现江中猴姑米稀，江中猴姑米稀是江中集团推出的新品，那么，江中猴姑米稀怎么样？

三鹿集团“毒奶粉”在前，双汇集团“瘦肉精”在后，食品安全事件屡禁不止，已给国内行业发展、消费者信心、政府公信力、国际形象等各方面造成重大冲击。痛定思痛，我们不禁要问：为何国内的知名...

近年来，我国食品行业飞速发展，也给周边市场带来了无限商机，其中最为突出的就是食品机械市场。食品企业的发展给了食品机械一个机会，而食品机械设备的技术提升又给食品加工带来无限可能，二者...

我省皖南地区盛产各类野菜，蕨菜是其中重要的品种。今年年初，有科研人员发表关于蕨菜有致癌物质的文章，引起不少的争论。在皖南，蕨菜致癌已不啻引起议论，更让当地这一传统产业受到冲击。