朱自清写过一篇《论吃饭》,开篇便提到两句古语,一是《管子牧民》篇中的衣食足则知荣辱,一是汉代郦食其说的民以食为天,认为从人生哲学上来说,吃饭第一。朱先生之所以写这篇文章,一方面因为...
每个人的口味不同,爱吃的食物也有区别。中医专家发现,由于地域、气候的变化,很多朋友都爱吃辣。辣椒,是家中常见的调味品之一,那么,吃辣椒都有哪些保健功效呢?
30多年前,当我和小伙伴们能够提着篮子追跑打闹的时候,每天放学,就总会被大人安排去拣麦穗。那时候我们很小、篮子很大,在布满麦茬的土地上,小腿不是被篮子磕到就是被麦茬划破,当我们追逐打...
最近,有关专家通过对大鼠的研究,发现零食中脂肪和碳水化合物的相对水平有提高食欲的作用。但是,这些物质会不会引起食物的过量摄入则有待证明。今天小编就给你简单的探讨一下为什么零食会有那...
你听过苹果醋吗?如果没有,今天小编就给你介绍一下吧。苹果醋营养价值丰富,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及许多矿物质元素,具有很高的食用和养生价值。
夏季天气炎热,人们爱吃生冷食物,因此成为细菌性食物中毒的高发季节,这也是食物中毒中最为常见的类型,另两类则是化学性食物中毒和有毒动植物中毒。哪些食物不能吃?出外用餐如何自我保护?《...
冰箱是我们每家每户都有的储存食物的用品。鱼肉:这个时候,如果你冷藏的话,只能冷藏一天或者是两天,如果时间过长了,鱼肉就会变质了。其他的食物:例如,罐头类的食物,则如果你没有开的话,...
也许是因为工作的压力,也许是因为生活的烦恼,让你晚上难以入眠。安眠药虽然能让你暂时的安眠,可是对身体会造成一定的伤害。而食疗的方法则没有这些副作用。那么,究竟有哪些食物可以让我们更...
洋葱中含有十分丰富的植物化学物质,虽然很多食物中都含有植物化学物,但洋葱是含植物化学物种类最多、含量也最多的食物之一。
1月28日,国务院办公厅印发了2014~2020年《中国食物与营养发展纲要》(以下简称新《纲要》),被人们广泛关注。其实这已经不是什么新鲜事,因为我国1990年就发布了《90年代中国食物结构改革与发...