银耳是一种很好的美容食物,有滋阴、养颜的功效,因此受到很多女性的喜欢,但是有的人在煮银耳的时候,会发现银耳熬不粘稠,那么银耳为什么熬不粘稠呢?
香菜属于发物。 一般来说,含有丰富的营养物质,或者具有刺激性,容易诱发疾病的食物称为发物。香菜性温、味辛,含有维生素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养成分,有温热、辛香升散的作用,...
辣木籽是近年来才被炒起来的一种印度尼西亚植物的种子,因其营养价值极高,被誉为万能药,与中国灵芝、美国西洋参一起被称为世界三宝,可这辣木籽是什么东西呢?
辣木籽是一种具有很多保健作用的食物,很多家庭都是食用一些辣木籽保健身体,那么辣木籽壳泡水有什么用途?
苦味是生物碱和肝功能受损的原因。 辣木籽是一种十分神奇的食物,不同的人吃起来有不同的味道,通常可以吃出6种不同的味道。辣木籽本身含有一定的生物碱,粗尝起来是有一点苦味的,但是回味是微...
辣木籽营养丰富,可食用,并且还具有多中药用功效,是高档的营养保健食品,适合做营养补充剂食用,可是这辣木籽什么时候吃最好呢?
樱桃味道酸甜,营养价值又高,是一种很受欢迎的水果,但是市场上的樱桃品质参差不齐,那么樱桃应该如何挑选呢?
香菜是生活中常见的蔬菜,含多种维生素,尤其是富含维生素C,很多人说吃碱性食物对身体更好,那么香菜是酸性还是碱性呢?
在加工藕时,藕很容易变黑,这不只是藕在外观上的变化,其实藕的营养也在损耗。 这些营养物质主要是藕中的还原糖、游离氨基酸、多酚类。藕变黑正是由于它们的不稳定而发生了非酶或酶促褐变,此...
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较...