从营养学上看,鸡头并不含有比其他部位更好的营养成分,而鸡脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。
西米的主要成分是淀粉,约含23%左右的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量B族维生素。西米味甘性温,可温中健脾,在治疗脾胃虚弱
膳食中的铁主要分为动物性食品中的血红素铁和植物性食品中的非血红素铁两种。含铁丰富的动物性食物包括:各种动物瘦肉、动物肝脏
首先,无论羊肉还是肥牛,涮肉所用的肉片应该越新鲜越好,因为我们无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。如果时间不长,其中的营养成分还能够较好地保存,时间太长,则会损失大量营...
土豆的品种有红皮、黄皮bai、紫皮、白du皮等,也有白色肉、zhi黄色肉、紫色肉等dao。这些土豆都不是转基因土豆,而是营养成分的比例有所差造成的。常见的黄色肉土豆,其维生素B2的含量比较丰富
小时候的你有没有被爸妈逼着吃胡萝卜?他们是不是经常说胡萝卜要过油才有营养?实际上,很多人存在这样的误区:他们认为胡萝卜中富含维生素A和胡萝卜素,它们只溶于脂肪
鱿鱼丝是大家比较熟悉的一种零食,它和酸奶是可以一起吃的。一个是海鱼,一个是发酵的牛奶,一起吃是没什么问题的。不过鱿鱼丝是有不能一起吃的食物的,而且在吃的时候也要多加注意,可能有的人...
苦瓜是夏季适合夏天食用的食物之一,这个时候多吃一些苦瓜或者含有苦瓜成分的食物,可以帮助人们消暑去火。很多人喜欢喝苦瓜汁,那么苦瓜汁有什么功效?
牛肉是中国人的第二大肉类食du品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。
西红柿既可以作为水果直接食用,也可以作为蔬菜烹饪成菜肴来吃,可以给人体提供很多的营养成分,一般来说吃西红柿是不要去皮的,但是有些人担心西红柿皮上有残留的农药吃了不卫生,会选择去皮,...