• 小小蜜饯,竟比咸菜咸

  • 在倡导低油低盐饮食的今天,很多消费者对腌制品,如酱菜、榨菜是避让三舍,唯恐自己摄盐过多。这种做法不无道理。我国膳食指南规定,健康成人一天食盐的摄入量应不超6克,现实却是我国很多家庭每...

  • www.3490.cn/baike/1947.html 2015/1/27
  • 加碘盐好还是无碘盐好?

  • 一直以来,食用加碘盐有益健康的观念,已经在国人脑海中根深蒂固。早在1993年,我国响应世界卫生组织的号召,确定了全民食盐加碘战略,先后颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《食盐专...

  • www.3490.cn/baike/1759.html 2014/12/2
  • 梅子食品做法介绍

  • 原料处理:梅坯制法与话梅相同。将新鲜或晒干的桔皮用清水洗净,加适量清水及1%的食盐入锅烧煮1小时,再换清水。如此煮两次,取出晒干,切成粉末备用。

  • www.3490.cn/baike/1379.html 2014/9/13
  • 油炸蚕豆加工制作方法介绍

  • 选择完整、成熟的蚕豆、洗净,沥干。将15公斤清水煮沸,称150克食盐,10克糖精放入沸水中,搅拌均匀。把选好的10公斤蚕豆倒入沸水中,加盖,在热水中浸泡5~6小时后捞出沥干,在每粒蚕豆的上方纵...

  • www.3490.cn/baike/1258.html 2014/8/29
  • 真假食盐怎样辨别?

  • 1.注意防伪标签,合格食盐包装袋上的防伪标签镭射光强,而且是通过特殊技术复合在包装袋的夹层中,贴位较端正;而假食盐的防伪标签镭射光度差,位置会东倒西歪。

  • www.3490.cn/baike/1244.html 2014/8/28
  • 五香牛肉干及猪肉干的软制技术介绍

  • 五香牛肉干(单位公斤):新鲜牛肉50,食盐1.0,酱油3.0,白糖4.0,生姜0.2,胡椒粉0.1,五香粉0.1,vc-na0.025,山梨酸钾(食品级)0.05,味精0.05,洋葱0.2.

  • www.3490.cn/baike/1128.html 2014/8/14
  • 杏仁牛轧糖制作工艺介绍

  • 原料配方 砂糖18公斤 淀粉糖浆18公斤 蜂蜜4公斤 卵蛋白(粉体)0.43公斤 椰子油(熔点35~36℃)0.43公斤 杏仁2.5公斤 食盐35克 水7公斤

  • www.3490.cn/baike/1096.html 2014/8/11
  • 豆沙面包卷生产工艺介绍

  • 每天都在发愁早餐要吃什么,今天尝尝这款豆沙面包卷,别有一番滋味,好吃又健康,松松软软的,回味无穷哦!主面团:高筋面粉240克、低筋面粉60克、细砂糖20克、酵母粉6克、奶粉12克、食盐3克、鸡...

  • www.3490.cn/baike/1034.html 2014/8/4
  • 乡巴佬香肠的家庭制作方法

  • 将鸡碎肉不须解冻用刀切成小块,放入斩拌机内用刀1500转/mm,斩10-20秒后干粉加入,食盐和鸡皮肥膘,斩20-30秒后干粉加入配方中的香巴佬香料斩30秒。

  • www.3490.cn/baike/907.html 2014/7/17
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  • 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等,火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等,正宗的肉丸子,鲜味比较淡,丸子的外表可以看到肉的纤维,有肉筋。
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