中秋节也快到了,如果在中秋节能吃上自己亲手做的月饼,那种感觉是不是特别自豪呢?那么从现在就开始练习,冰皮月饼,给你一个不一样的中秋节。
在菌类食品中,金针菇无疑是最受大众喜欢之一,尤其是在火锅中更是少不了金针菇的身影。当然以金针菇为原料加工发的休闲香辣的金针菇小食品业非常瘦消费者喜爱。其实,金针菇的制作方法多样,下...
据说茄子饼是上海的小吃。不过现在是茄子的旺季,价格比较便宜。都是很多家庭餐桌上的菜肴。其实茄子有很多的吃法,油炸茄子、糖醋茄子等。今天小编给大家来做一道茄子饼,味道是蛮不错的。妈妈...
很多人都喜欢葱香味的煎饼,平时炒菜都少不了要放点葱花。总感觉少了葱花的香味,食欲都减半。烙饼的时候就喜欢放葱叶,还要多放,绿色的葱叶放到面粉中,再加上鸡蛋,一绿、一白、一黄看着都好...
提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。
早餐不仅要吃饱,而且要吃好,营养蛋饼,好吃又营养,让你不再为早餐问题而发愁。1、蟹味菇洗净祛除根部。2、番茄洗净切成小丁。3、香葱切末,蟹味菇祛除根部只留顶部(这样吃很嫩香)
每次喝豆浆,打下来的豆渣,扔掉实在可惜,于是,用这些豆渣做椒盐豆渣饼。做法实在是简单,做出来那叫一个香。1、豆渣晾到温温的,洒上酵母粉拌匀至融化。加入面粉,揉成软硬适中的面团;2、加...
土豆所含营养丰富,在蔬菜里可以说是排第一位了。土豆焖豆角,土豆软糯,很入味,尤其在夏天没胃口的时候吃点在适合不过了。
酥性甜饼干是一般中档配料的产品,生产酥性饼干所用砂糖和油脂量要比韧性饼干多一些,标准配比是油∶糖=1∶2,油+糖∶面粉=1∶2.生产这种饼干的面团弹性小,可塑性较大,口味较韧性饼干酥松。表面...
月饼算是我们吃的最古老的糕点食品了,发展自今品种繁多,口味有咸、甜两种。根据地域的不同又被划分为广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、云式月饼等。将桑葚加工成桑葚月饼,可充分发挥...