将富强粉与发酵粉（研细）在案上进筛开窝，放入白糖、冻猪油、鸡蛋，用手混凝土合揉匀，掺入富强粉，以折叠方式叠匀，放入冰箱冻硬。

鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。

每50kg米糠或糠饼用大麦4kg，先将大麦催芽制乳，其方法是：将加水约11.5kg浸过的麦粒，平铺在竹匾上盖以湿布，温度保持在25-30℃，当麦芽苞由白转绿时，磨成浆即成芽乳。

将一定量的鸡蛋放入能够高温加热的容器中打散，然后加入少量的白糖或者蜂蜜，再倒入新鲜的牛奶和上等燕麦片，具体量可以根据自身需求添加，搅拌均匀后，盖上保鲜膜，大火蒸至熟为止即可。

近年来，“吃粗粮”逐渐成为一种营养和健康的生活方式。随之而来的，市场上出现了多种粗粮饼干、高纤维消化饼干，并打出“瘦身”“健康”等宣传语。

有些人认为，食物在煮熟后，营养就会流失。因此有一些人喜欢吃生蔬菜、生海鲜。更有人喜欢吃生鸡蛋，认为这样可以获得更多的营养物质。