青红丝大家应该不陌生,在最近我们的吃的部分月饼中常见,平时也多在一些糕点点心、高级面包料或者一些餐菜的辅料中见到,具有开胃化痰的作用。
香蕉是许多人都喜爱食用的水果食品,但是其生产与南方,为了使北方的人们能吃到南方的水 果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮 藏或运输的香...
饼干是最常见的代餐食品,饱腹感强,因此也是众多人的最爱。所谓饼干其实是一种用面粉为原料加工而成的一种烤制食品。据说,原本的意思是烤过两次的面包.确实,饼干与面包很相似,只是不含酵母,...
选料:选用离核品种,果形大、含糖量高、肉质紧厚、果汁较少、肉色金黄、香气浓、纤维少的果实、八九分熟。
猕猴桃蜜饯具有独特的猕猴桃风味,酸甜可口,是深受广大消费者欢迎的蜜饯食品,制作猕猴桃蜜饯的原料配方及制作方法如下:原料配方 猕猴桃100千克 白砂糖70~80千克
柠檬脯是一种果脯蜜饯类食品,其由柠檬盐胚加工制成,酸甜可口的味道,柠檬的芳香吸引着众多的消费者
捕鱼的时候,总是会有不少的小鱼,但是这些小鱼不好销售,而且也难以贮存。若采用传统技术盐腌或者干制,有卖不上价钱。怎么办? 现介绍一种增值的新途径,即利用这些小鱼制作辣味软罐头。这种软...
苏打饼干酥脆易消化,成为早餐一族的最爱食品,但是也有人担心含糖量对身体不好,因此,若是将其加工成无糖食品就会更加健康受欢迎,下面就是制作无糖苏打饼干的介绍。
选择完整、成熟的蚕豆、洗净,沥干。将15公斤清水煮沸,称150克食盐,10克糖精放入沸水中,搅拌均匀。把选好的10公斤蚕豆倒入沸水中,加盖,在热水中浸泡5~6小时后捞出沥干,在每粒蚕豆的上方纵...
时下是山楂的成熟季节,山楂都知道有着消食健胃的功效。以山楂为原料加工制得的山楂食品种类也比较丰富,比如说传统的冰糖葫芦、山楂片、山楂软糖等。以下是有关山楂软糖的加工配料及步骤