世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)近日宣布加工肉制品为“致癌物”,并将生鲜红肉列为仅次于前者的“致癌可能性较高”食物。这消息不得 了,因为地球人基本都在吃肉,而且因为冰箱只是现...
烧肉粽,烧肉粽,卖烧肉粽烧肉粽曾经这样被海峡那边的著名歌星邓丽君歌唱过。烧肉粽发源于泉州,而后传至闽南地区,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪...
吃饭聚餐,最能烘托热闹气氛的非酒水、饮料莫属。尤其是饮料,大伙劝喝的时候都这么说:“饮料又不是酒,就当是喝开水嘛。”其实,如果你多看一眼背后的配料表,就知道这水一样的液体没有水那样...
啤酒原料主要是什么呢,也许细心的酒友朋友每次喝啤酒的时候会看背标,背标配料表上写得清楚:大麦芽、啤酒花、水、酵母。
一般家庭中都会储备很多水果,但是吃不完的水果会发蔫或变色,就会让人有些纠结食之无味,弃之可惜。连榨汁都很困难的蔫水果,到底拿它们怎么办好呢?简单的方法,就是把水果做熟吃,或者做成各...
小菜相对应大菜而存在。所谓的大菜,主要是指原料考究、配料多样、烹调精湛的菜品。而小菜之称与菜量大小无关,它是指在搭配上非常灵活、不拘小节,这是小菜与大菜的根本区别。小菜在烹调方式上...
一般来讲,食物中添加的成分会体现在配料表中,并且添加量会按照从高到低依次往后排。也就是说,在配料表中的位置越靠前,添加的量就越多。最常见的有以下几种:
超市食品区内,造型精美、包装艳丽的各种食品让人目不暇接;而食品包装之上零添加、无蔗糖、非油炸、纯天然等各式概念又让人眼花缭乱。然而,对于这些五颜六色食品,五花八门的宣传概念你真的了...
传统月饼虽然吃起来特色味十足,但是部分人还是担心高油高糖。冰皮月饼以健康的配料和清爽的口感受到越来悦动的消费者所喜欢。冰皮月饼制作简单,挑选的上好食材,大火蒸、慢慢炒,亲手制作出南...
时下是山楂的成熟季节,山楂都知道有着消食健胃的功效。以山楂为原料加工制得的山楂食品种类也比较丰富,比如说传统的冰糖葫芦、山楂片、山楂软糖等。以下是有关山楂软糖的加工配料及步骤