马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。

金真鱼丸是名片特产食品，颇受广大消费者的喜爱，其加工方法如下：（一）原料、配料……

枣茶冰淇淋配方枣浆10％，全脂淡奶粉8％，稀奶油11％，白砂糖12％，稳定剂及其他食品添加剂0.65％，水58.35％制作工艺流程白砂糖、稳定剂、全脂淡奶粉、稀奶油、红枣浆、水→混合配料→均质→杀...

在酿造前注意两点：1．计算桑椹果酒配料。由于酸度在发酵中无大变化，故一般调节酸度靠发酵前加水调节。若果汁含酸1．5％，需要降低含酸至1％，可加入果汁体积50％的水。

杏仁清凉饮料生产工艺原料挑选除杂→清洗浸泡→预煮→脱衣→脱苦护色→漂洗→复煮→磨浆→浆渣分离→杏仁汁→配料→灌底料→灌CO2水→压盖→检验→贴标→打包→成品。

这种茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子为原料、以茶叶为主配料，将瓜子与茶叶共同煮制，使茶汁味渗入到瓜子仁后，去除茶叶并沥去多余的水分再经炒制而成。

优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。

美国一项研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。研究发现，那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人，比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3；

花生糖以经炒熟去皮的花生仁果瓣或碾成绿豆粒大小为主要原料，与白糖、饴糖配料制作而成，品种甚多，可根据自己的选择进行加工制作，下面介绍几种制法。

制作：将荸荠洗净去皮，切成两半，加水预煮，水开后保持7一8分钟，捞出后用水冲凉，沥去水分，再按每公斤加白糖3－3．5公斤的比例配料熬制，并不断翻动，使上下层受热均匀。