薯片目前是人们非常喜欢的休闲零食,炸薯片是以马铃薯为主要原料,采用先进工艺精制而成,酥脆可口。西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风靡全球,深受消费者青睐。目前市场是有许多薯片的品牌,下...
粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。粉条不仅可以在火锅中食用,它的吃法也是很多样的哦!下面就为大...
马铃薯是法国人餐桌上重要的主食之一,在法国人的饮食结构中占有很大的比重。据大厨Yann Mikolajczak介绍,在法国的午餐和晚餐中,马铃薯是不可或缺的一种食材。法国马铃薯品种丰富,烹饪手法多...
马铃薯作为主食和菜品被大家喜爱,马铃薯也可以以甜品的身份出现,本期我们为大家介绍两款由马铃薯制作的甜品。当传统甜品中加入了马铃薯,赋予了甜品新的味觉体验,和更均衡健康的美食选择。
2015年6月1日,由中国农科院农产品加工所研制的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头在北京正式上市销售。马铃薯馒头除了具有马铃薯特殊风味外,还保留了小麦原有的麦香风味,芳香浓郁、口...
风味薯泥饼是一种油炸休闲食品,具有马铃薯的独特风味,让人流连忘返。风味薯泥饼主要成分是马铃薯或红薯与水果蔬菜混合加工而成,制作时在其表面均匀地涂上一层面粉和面包屑会更加美味。
素有地下苹果和第二面包美誉的马铃薯,其营养价值和主粮化早已深入人心。据悉,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成为继稻米、小麦、玉米之外的...
爱尔兰人说:世界上有两样东西不能开玩笑,一个是婚姻,另一个就是马铃薯(俗称土豆)。美国人说:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。这两句话毫无保留地道出欧美人对马...
目前虽说生活条件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系,专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷...
马铃薯酥糖片不仅吃起来香甜酥脆,味美可口还可以作为早点、小吃与西餐配菜等,非常受消费者欢迎。其制作方法如下:1. 选薯切片:选择新鲜、无病虫害、重50~100克的马铃薯,将表皮泥土洗净,放2...