马铃薯作为主食和菜品被大家喜爱,马铃薯也可以以甜品的身份出现,本期我们为大家介绍两款由马铃薯制作的甜品。当传统甜品中加入了马铃薯,赋予了甜品新的味觉体验,和更均衡健康的美食选择。
2015年6月1日,由中国农科院农产品加工所研制的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头在北京正式上市销售。马铃薯馒头除了具有马铃薯特殊风味外,还保留了小麦原有的麦香风味,芳香浓郁、口...
风味薯泥饼是一种油炸休闲食品,具有马铃薯的独特风味,让人流连忘返。风味薯泥饼主要成分是马铃薯或红薯与水果蔬菜混合加工而成,制作时在其表面均匀地涂上一层面粉和面包屑会更加美味。
素有地下苹果和第二面包美誉的马铃薯,其营养价值和主粮化早已深入人心。据悉,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成为继稻米、小麦、玉米之外的...
爱尔兰人说:世界上有两样东西不能开玩笑,一个是婚姻,另一个就是马铃薯(俗称土豆)。美国人说:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。这两句话毫无保留地道出欧美人对马...
马铃薯酥糖片不仅吃起来香甜酥脆,味美可口还可以作为早点、小吃与西餐配菜等,非常受消费者欢迎。其制作方法如下:1. 选薯切片:选择新鲜、无病虫害、重50~100克的马铃薯,将表皮泥土洗净,放2...
提到马铃薯,大家都不陌生,每天吃饭的时候,可能都会吃。马铃薯被再加工之后的食品,大家都知道有多少,下面给大家介绍一种马铃薯膨化食品。
土豆、学名马铃薯,在我国的产量很大,因其淀粉含量高、营养丰富,所以可用于提取淀粉和进行食品加工。随着食品科技的不断发展,以土豆为原料加工的食品越来越多。下面介绍几种投资少,见效快的...
马铃薯(土豆)的食用部分为块茎,含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素。马铃薯耐贮运,可以周年供应,是一种调剂市场淡旺和受欢迎的鲜食蔬菜及加工品原料。
据新民晚报报道,本报专稿一项最新的医学研究成果显示,长期或过多地食用高淀粉食品的妇女,极易患胰腺癌。