猴姑饼干越来越流行,宣传这种饼干可以养胃,尤其比较适合胃不好的人群,于 是许多有养胃需求的人纷纷选择猴姑饼干,而猴头菇是我国八大山珍之一,与熊掌、 燕窝、鱼翅并列为中国四大名菜,是我国传统...
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故...
我们常说价格昂贵又非常营养的食材“鲍参翅肚”,分别指的是鲍鱼、海参、鱼翅、花胶。花胶就是鱼肚,是优质鱼鳔的干制品。因为内陆地区不太多见,很多人只知道它能美容养颜,可是不知道如何选购...
人们对待鱼翅的认识一直都有很大的误解,鱼翅有极高的营养价值的说法是不科学的,鱼翅的主要成 分无非就是胶原蛋白,那你时不时已经想到了另一个胶原蛋白“大户”猪蹄,没错,鱼翅跟猪蹄的营养价...
相信大家看完了上面的内容之后,对于鱼翅也是有一定的了解了。那大家想学习一下鱼翅的做法吗?想学的朋友就来看一看吧。
相信很多人都听过鱼翅,但是吃过的人却是少之又少,以至于了解鱼翅的人也是少之又少。那下面我们就来一起看一下鱼翅的营养价值吧,也好让我们对于鱼翅不是那么的无知,不是吗?
鱼翅是由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而成的淡干品,其营养价值丰富,具补血、补气、补肾、补肺和补胃等功效,为了进一步规范鱼翅的加工工艺,现介绍将鱼翅加工成明翅的工艺技术。
鱼翅曾是传统食品中的美味,但到了科技发达的今天,反而发现其对健康有害。在不久前召开的农业部和野生救援协会主办的国际鲨鱼研讨会上,专家透露,鱼翅并没什么特别的营养,加上海洋污染等原因...