原料选择:选新鲜、成熟度高、饱满汁多、香气浓的桃果实,剔除病虫腐烂果、褐变果等,先将果实用0.5%~ 1.5%盐酸浸泡2~3分钟,再用清水漂洗干净,最好将桃毛洗净。
选择新鲜、饱满、无病虫、大小和壳厚较为一致的核桃为加工原料,或用10%盐水漂洗选果,去掉空果及病虫果,然后风干备用。
笋罐头食品的加工方法有多种,包括盐渍笋、油焖笋、什锦笋、酱笋等等,主要用到的设备有锅炉、洗涤机、加工台、封盖机、灭菌机、冷却机、防老防腐剂等。
鸡腿菇虽然并不是真鸡腿,但是营养却并不比鸡腿低。研究表明对现在比较高发的糖尿病人群有着明显的辅助疗效,因此也特别受消费者欢迎。但是但鸡腿菇成熟快,易开伞自溶,采收后如不及时食用或加...
一些水果不利于存储的话,就把它制作成水果罐头吧,吃起来既美味爽口,又轻松解决了水果不能长期存放的问题,一举两得。以下是糖水莲子罐头的加工方法,有兴趣的读者朋友们可以动手试一试哦。
猕猴桃蜜饯具有独特的猕猴桃风味,酸甜可口,是深受广大消费者欢迎的蜜饯食品,制作猕猴桃蜜饯的原料配方及制作方法如下:原料配方 猕猴桃100千克 白砂糖70~80千克
柠檬脯是一种果脯蜜饯类食品,其由柠檬盐胚加工制成,酸甜可口的味道,柠檬的芳香吸引着众多的消费者
在现代包装工业体系中,纸与纸容器占有非常重要的地位。在我国,纸包装材料占包装材料总量的40%左右,从发展趋势来看,纸包装的用量会越来越大。纸包装材料之所以在包装领域中独占鳌头,是因为有...
祁门红茶闻名国内,是我国着名的红茶金品,最早制茶方法可追溯到唐朝。祁门红茶的采制工艺要求非常精细,大致可分为采摘、初制和精制三个主要过程。
随着物质生活水平的提高,当前社会的食品浪费现象也是越来越严重,这对于环境和经济的发展不利。智能包装时代渐行渐近,我们希望通过这种智能包装减少人们食用变质食物的风险和避免不必要的食物...