鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥
鲫鱼汤是常见的一道菜肴,含有大量的蛋白质,还含有多种维生素及微量元素,有较高的营养价值,煮鲫鱼汤时很多人都会放豆腐,那么,我们来一起了解一下香菜鲫鱼豆腐汤的做法吧!
鱼是我们大家比较喜欢的美食之一,鱼的做法有很多,像糖醋鲤鱼、金银蒜蒸偏口鱼、蒜子烧鲅鱼、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头、鲫鱼豆腐汤、干炸小黄鱼。 那么下面就为大家分享一款糖醋鲤鱼的做法,赶快来了...
鱼浆70蛋清公斤,蛋清7公斤,木薯淀粉10公斤,玉米淀粉5公斤,大豆蛋白乳化浆25公斤,黄金宝0.8公斤,超霸味0.2公斤,肉精粉0.1公斤