鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝脏富含铁,是血液补充剂中最常用的食物。动物肝脏中维 生素a的含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉、鱼和其他食物。具有维持正常生长、生殖功能...
鸡肝大家都知道,鸡肝营养价值,很多人喜欢吃,但做过鸡肝的人都知道,鸡肝的腥味和血味都是非常浓的,如果没有清洗干净,做出来的食物都会带着淡淡的腥气,这样很容易影响人的食欲。那么,鸡肝...
鸡肝的的味道比较浓烈,而且是鸡的肝脏,存在着很多毒素,所以在食用的时候最好少吃一点。差不多控制在一个鸡蛋 黄那么重。若是太多,很难消化的。
动物内脏制作的菜肴看起来往往并不油腻,比如南方人喜欢吃的猪肝、鸡杂、腰片以及北方人冬天喜欢的羊肉汤中的羊杂等,但其中含有较多的胆固醇。如100克猪肝中含288毫克胆固醇,100克鸡肝中含356...
酱腌菜、糖蒜苯甲酸超标,啤酒屋的鸡肝胭脂红、亚硝酸盐超标……市食品药品监督管理局昨日发布了2016年第五期餐饮食品监督抽检情况,一些百姓常吃的食品查出了问题。