近几年来,热值性甜味剂如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果葡萄糖浆等的过量摄取引起的肥胖、糖尿病、冠状动脉硬化、高血脂症、血栓症和蛀牙等疾病正引起人们的关注、并且根据现代食品的发展趋势,具有营...
糖又称碳水化合物,包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等.在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久,其余的糖都要在体内转化为...
原料:无花果,柠檬汁,麦芽糖
实际上,麦芽糖的营养非常的丰富,能给人体带来不少好处。那么麦芽糖好吃吗?哪些人不能吃麦芽糖?下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!
牛轧糖是生活中常见的糖果产品,味道可口,营养丰富。那么牛轧糖用什么棉花糖好?牛轧糖用棉花糖好还是麦芽糖好?下面由好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
“二十三,糖瓜儿粘”,小年儿就要到了,这是过年的正式打开方式。这一天,人们要做的就是给灶王爷嘴上“抹蜜”,希望他“回宫降吉祥”。如今“控糖、控油、控热量”似乎成了每个人的紧箍咒,中...
无砂糖牛奶咖啡配方:麦芽糖醇2.5(g) 木糖醇2.5 牛奶9.0 乳化剂0.1 水10.0 香精0.15;合计用咖啡提取液加到100ml
普通法工面包是咸的。其常用配方是按纯面粉加水60T,酵母23%,食盐2%。为改善小麦品质,可以添加四种成份:1、蚕豆粉中的脂肪氧合酶可起到增白作用;2、维生素C100ppm,改善面筋品质;3、麦芽糖0...
配方:白砂糖43.5%,淀粉糖浆(麦芽糖)43.5%,变性(炒熟的)淀粉12.1%,柠檬酸0.5%,香料0.06%,色素0.05%。
用鲜红薯制作麦芽糖,需先将新鲜红薯洗净,剔除病害、变质的部分,然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝,并随即放入锅中煮熟,使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到随刨随煮。否则,鲜红...