面对如此多不同的声音,我们应该怎样分辨呢?事实上,关于咖啡的各种理论主要都是通过科学家对长期喝咖啡的人群进行观察所得出的结论,而不是通过实验所获得的结果,不同的观察对象就有可能出现...
入秋之后,街上的小吃、麻辣烫等逐渐成为消费者的最爱。尽管大家都知道常吃这些对身体健康不利,然而,一是由于工作压力大,每天工作的时间都很长,不愿意做饭,二是喜欢麻辣烫、小吃的风味。专...
坚果,是很多女人爱吃的零食,尤其是在这几年,营养健康大行其道,坚果以健康食品出现,其富含蛋白质,维生素E,不饱和脂肪酸,其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA),更是受众...
一直以来人们都说,多吃蔬菜有助预防癌症,这并非空穴来风的说法,国际多项临床研究早已证明,许多蔬菜对于不同的癌症都有一定的抑制作用。
炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能,但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣,甚至还可能产生致癌物。
吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍,隔夜菜煮熟后放置时间很久,在细菌分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除……近日,一条隔夜饭菜导致胃癌高发的消息在微信朋友圈内流行...
医学研究发现,有10多种化学物质有致癌作用,其中亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质,它们都与饮食有密切关系。
人们追求健康安全意识是件大好事,但过意的结果会没有好心情,直接影响到用餐的心情,也就将好事变坏事了,心情愉快用餐,也是健康!那么日常生活中,我们常吃的食物中,有些食物是含有一定的致...
很多人都知道一些果蔬皮(如番茄、梨、苹果等)含有丰盛的养分,于是,把它们洗清洁后直接食用是比较好的选择。但值得提示的是,有四种果蔬皮您最好不要吃。
北京食药监局昨天通报18种不合格食品。其中一款亚峰腐竹,生产日期3月1日,标注为菏泽开发区鼎都食品公司生产,检测出含有国家严禁在食品中添加的甲醛次硫酸氢钠,俗称吊白块,它能改善食品的外观...