岐山故称西岐，历史悠久，至今已有三千多年文明历史。西岐哨子面闻名全国，驰名中外，源远流长。作为周文王后代的西岐人没有忘记对祖宗留下的名族食品哨子肉，哨子面等中华优秀传统食品文化的继承，弘扬，开发和发展。陕西西岐食品有限公司创建于1991年，全国政协副主席马文瑞为我厂题词命名“陕西西岐风味食品厂”.2007年更名“陕西西岐食品有限公司”.公司总经理李伟荣获“世界杰出华人企业家”.他坚持十几年如一日，

广东金九饼业有限公司是中国月饼之乡广东省吴川市月饼行业的龙头企业。公司秉承传统的饮食文化，以“追求完美品质”为宗旨，“坚持合作共赢”为经营理念，成立以来一直保持着良好的发展势头，现已发展成为国内一流的月饼专业生产企业。一、产品简介中秋月饼是中华民族的传统食品，金九月饼历经几代人的传承，由郑金九先生创立“金九”品牌月饼并将其发扬光大。金九月饼以选料上乘，精挑细作，独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列

成都德荣锦洪食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的以糖果为主，能提高农产品附加值及精深加工的现代化生产企业，生产基地位于天府之国的四川省-成都，占地2万余平方米。公司自创建以来一直努力不懈地致力于糖果产品的研究与开发，在1996年为中国糖果业开创了小糖果品类。继后，公司以传统食品工艺为基础，融合现代化科技原理，在核桃糕软糖类、酥糖类、牛扎糖类、功能性润喉糖类都取得巨大成功，现在公司研发的多元

上海沪西状元楼食品有限公司是一家专业化生产、加工、销售糟醉系列水产品、南北特色（绿色）产品的传统食品企业，其生产醉蟹钳选用优质深海蟹作原料、鲜度好、肉质饱满。采用独特的传统工艺和现代科学技术加工糟醉蟹。具有低酒度、低盐度、咸淡适宜、卤汁清爽、更加卫生、更加鲜美。本产品采用独家配方、鲜美味美、食而不腻。正宗海派特产可根据口味要求定制。公司生产的“状元楼”系列产品通过国家产品质量安全“ＱＳ”认证。产品

永定县湖雷正发食品厂，座落在福建省闽西永定土楼群旁，这里山高林密，四季长青，环境优美，水源清澈，又没有工业染源，是理想的食品加工基地。豆豉（chi音齿）是我国传统食品之一，早在西汉时代已有文字记载，距今己2300多年的历史。正发食品厂创办于清未年间，据族谱记载于1878年开始制作，是家庭作坊小厂，取名“永和酱园”，加工豆豉，酱油，酱，食醋等调味品，随着时代变迁“永和酱园”历经沧桑走过了百年历史，经

安徽华美食品有限公司位于舒城县梅河东路经济开发区，六舒三路南侧，东与中国竹编之乡--孔集毗邻，交通便捷，空气清新。本公司致力于云片糕的生产与研发，注册商标“伊人伊口”、“步步”.糕是我国传统食品，“糕”取其谐音既是“高”,步步糕，蕴含“步步高升”之吉祥意，有着数百年的民族文化积淀，寄托了人们对幸福生活的美好祈愿。在我国很多地区，人们每逢婚庆、乔迁、寿诞和开业庆典等活动，都要赠送给前来道贺的亲友每人

梅州市振城食品有限公司是以梅州为生产基地的一家具有二十多年加工、销售客家传统食品及推广客家文化的老牌公司。主营产品有盐焗类食品及各种客家小吃。公司在广东省共设有十多间连锁专卖店和三十多个食品经销点，是一家具有客家特色、信誉良好的专业食品公司，被首批授予食品卫生单位，先进民营企业单位，农业龙头企业单位，是餐饮行业第一届理事单位，产品荣获国检QS认证，广东省名小吃评选认证。公司秉承传统的饮食文化，食品

杭州市食品酿造有限公司系于2001年改制组建的有限责任公司，注册资金2800万元人民币，其中国有股占30.71%,职工及技术骨干经营班子占69.29%.公司主要生产经营传统食品，有酿造酱油、米醋、调料、黄酒、糖制食品（中秋月饼）等几大类产品，为百姓日常消费品，还兼营商贸服务业。公司成立以来，确立“以质量求生存，以科学求发展，以管理求效益”的经营理论，注重产品质量，重视品牌效应，打造出“湖羊”牌酿造

重庆特瑞莎食品有限公司成立于2010年6月，前身为重庆饭店有限公司食品部，是重庆兄弟实业（集团）有限公司投资组建的食品生产企业，传承重饭礼品年货、端午粽子和中秋月饼三大传统食品以及中西式糕点的生产和销售工作。重饭食品特别是中秋月饼、端午粽子和礼品年货三大传统食品，在重庆食品行业中一直处于领先地位，是重庆市酒店食品行业中的品牌和标杆。2004年重饭获全国放心月饼金牌企业，2005、2006年重饭月饼

中山市宏业腊味加工厂座落于风景优美的黄圃镇，是一家专业生产“永祥”牌腊肠传统食品的大型民营企业，主要经营腊肠、腊肉等业务。所生产的永祥牌腊味，因真材实料、质量稳定、卫生安全、味道好、条子靓、色泽鲜、品