上好仁真创始人陈思达（陈玉仁）先生继承祖辈陈修德（于1918年间）经传经营传统食品作坊，并多年追随厦门鼓浪屿民间艺人研习制作各式传统食品，于1985年带领家族成员共同创立玉仁糕饼店，经过十年的逐步推进，于1995年在厦门市五通工业区创建厦门市上好仁真食品工业有限公司（前身厦门市仁真工贸有限公司），注册资本4100万元。经营生产“厦鼓屿”馅饼系列、“仁真”馅料系列、“上好仁真”（海苔）蛋卷、月饼、食

宁波义茂食品有限公司在水磨年糕生产方面积累了丰富的经验，实现着传统食品的简便化、高级化和世界化目标。本公司通过卫生化的先进设备和雄厚的技术生产出的优质食品，以及让顾客满意的研究活动开发活动实现着这一目标。利用淀粉的活化特性用于年糕制造的快速复原技术是义茂公司拥有的核心技术，运用这些技术向顾客提供健康、方便的食品。我们义茂公司将以世界一流的年糕制造企业为目标，以优质的食品和健康的生活为顾客创造更美好

福建省泉州市无极食品有限公司是福建省第一家盐焗熟食类产品专业制造商，是一家凭借科学的管理模式，集食品开发、生产、销售为一体的新兴企业，以挖掘传统食品资源入手，并用现代科学技术将之复原与包装，为广大消费者呈现不同的高品质休闲食品。公司一贯秉承“诚信为本，质量求存”的创业宗旨，坚持以消费者、合作商为中心，不断改善和提高产品品质，同时更注重产品的创新和研发。公司独具特色的【沾手香】盐焗鸡、鸭等肉制品系列

江西绿欣生物制品有限公司是一集婴幼儿营养食品生产、研发和销售于一体的现代化股份制企业。公司从2000年创办至今，已从生产单一产品“婴幼儿奶伴侣”,发展到研发和生产多品种、多类别婴幼儿营养食品。现已建立了遍布全国的专业营销网络，并具备了大规模的生产能力。我公司利用自身所具有的食品营养专业技术优势，本着将传统食品与现代营养强化技术相结合的原则，不断开拓创新，开发出了多系列、多品种的婴幼儿营养食品；到目

梅州市振城食品有限公司是以梅州为生产基地的一家具有二十多年加工、销售客家传统食品及推广客家文化的老牌公司。主营产品有盐焗类食品及各种客家小吃。公司在广东省共设有十多间连锁专卖店和三十多个食品经销点，是一家具有客家特色、信誉良好的专业食品公司，被首批授予食品卫生单位，先进民营企业单位，农业龙头企业单位，是餐饮行业第一届理事单位，产品荣获国检QS认证，广东省名小吃评选认证。公司秉承传统的饮食文化，食品

福建珍食在食品有限公司是一家专业从事肉制品加工生产的私营企业，总投资300万元，占地4000多平方米，建筑面积2000平方米。公司继承和发扬了传统食品生产制作工艺，精选新鲜原料，采用传统方法，独特配方，融合现代技术精制加工；产品色泽，风味独特、营养丰富，是新一代休闲、佐餐良品；品种、规格多样，食用方便，为居家旅游及馈赠亲友的理想礼品。公司秉承“健康、绿色、大众”的经营理念，以质量求生存，以信誉、服

定边炉馍、麻花有三百多年的生产历史，它是三边独特的地方传统食品。我厂奉行“以质量求生存，以品牌以发展”的办厂宗旨，将炉馍、麻花的传统工艺，结合现低科学配方，引进先进的生产设备，精心制作。我厂生产的炉馍、麻花具有酥、脆、层多、香酥可口且不腻的独特风味。远销全国各地，深受广大客户的喜爱，实为探亲访友，馈赠之佳品。

西平县万米斋食品贸易有限公司原西平弘翠食品公司。在继承原西平老东街百年老店“万米斋”传统食品的基础上秉承“国以民为本，民以食为天，食以安为先”的经营理念，在县委、质量监督局政府领导的关怀支持下，以“高品质、低价位”的经营策略，以方便群众，提高人民的生活质量为使命，向广大消费者提供了质量优良、营养均衡，服务到位，经济实惠的食品。

淄博麦乡食品有限公司，位于淄博市周村大庄工业园，南临庆淄路，北距309国道500米。该厂于2006年初建厂，现有职工60余人，投资150余万元，是周村古商埠传统食品————香酥烧饼的专业生产厂。该厂生产的香酥烧饼采用

深圳市琪轩食品有限公司,是一家设备先进、管理完善的深圳老字号饼家,位于环境优美的深圳市宝安，地理条件优越，为企业的发展提供了得天独厚的条件。几年来,以快速发展的步伐,融合中国传统食品文化和现代工艺，配备全