济宁欣和食品有限公司成立于1993年，公司位于“中国孔孟文化之乡”、“运河之都”——山东省 济宁市。是以优质酱油、食醋、味极鲜、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、香辣酱及其他风味小吃为主要 产品的大型综合性专业调味品生产企业。

河南滑县好口福豆瓣酱厂是以生产和经营系列调味料产品为主的个体企业，几十年前为小作坊门店，2000年企业初具规模，2007年批

历经20个年头的不断发展壮大，从最初的酱油、食醋的几个单品，到目前的酱油、食醋、甜面酱、豆瓣酱、辣酱、香菇酱等六大类八十余个品种，年产值三千多万元，职工过百人的中型调味品公司。

四川省郫县万福豆瓣厂(普通合伙)是一家集生产加工、经销批发的私营合伙企业，豆瓣、豆瓣酱是四川省郫县万福豆瓣厂(普通合伙)的

河南省清酱源酿造厂始建于1988年，企业注册资金6千万元，占地面积2万平方米。主要生产：1、高盐稀态酿造酱油、清酱。2、液态白酒发酵新技术，酿造现代新兴食醋。3、维生物发酵红枣滋补醋及饮用醋。4、纯天然发酵豆瓣酱，甜面酱。

威海天香酿造有限公司是以酿造调味品为主业的企业，前身为国营山东省文登市酿造厂，始建于1978年，有三十余年的历史，产品主要有：酱油、食醋、豆酱、豆瓣酱、酱腌菜、月饼等五大系列100多个品种。

老酱爷食品有限公司主要采用祖传原始的发酵技术，以固态发酵，液态发酵工艺及20多道手工工序酿造而成，具有独特口感，营养丰富的杂粮风味酱（土麦酱、风味黄豆酱、豆瓣酱、酱豆）等几十个系列产品，网上已经卖到国内外。 公司以品牌为指导，质量有保证，诚信为宗旨。

武侯区老根农副产品经营部 经销批发的豆瓣酱、火锅调料、滋补炖料、餐饮调料、麻辣鱼调料等调味品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家厂家和经销商建立了长期稳定的合作关系。

四川广安春叶食品有限公司成立于2009年，系广安市农业产业化重点龙头企业，占地40.5亩、年产能力2万吨，主要以开发生产豆瓣酱、辣椒制品为主，是一家专业生产火锅豆瓣酱的酿造公司。现有职工一百余人，其中高、中级专业技术人员22人。拥有“叶友”、“酿乡坊”、“叶露红”三大品牌，公司先后获得广安市创业“五强”、“广安市农业产业化重点龙头企业”、“四川省2011年度实施卓越绩效模式先进企业”、“四川名牌产

食用植物油（全精炼、半精炼）分装、销售；黄酒、酱油、醋、其他酒（配制酒、其他发酵酒、其他蒸馏酒）、辣椒酱、豆瓣酱、蒜酱、酱腌菜、豆制品（非发酵性豆制品）、笋制品的生产、销售；农产品种植、开发、销售；蔬菜脱水、销售。