道口“义兴张”世家烧鸡，是我国著名的地方特产食品，与“北京烤鸭”、“金华火腿”并称“中华三奇”。据《县志》记载：“义兴张”是道口烧鸡的首创者，始于清顺治十八年（公元一六六一年），为御厨传方,清宫贡品；当年被嘉庆帝赞为“色、味、形三绝，为天下佳馔”。“义兴张”烧鸡均选用健康优良活鸡，经十多道工序，佐以十几味名贵中药，辅以三百年循环老汤，精工制作而成；其成品色泽鲜艳，型如元宝，口若衔蚨，异香醇厚，熟烂

福州稻花香食品有限公司位于福州仓山区城门工业区，创立于1995年。公司自先祖创立至今数十年，以经验及信誉三代经营。以最新科学方法，精选优良品种，配以汉方香料和独特的调味料精制出一系列营养、五香、素食、香辣、美味等各种系列的可口产品。公司自创办以来，已成功研制出“稻花村”牌豆干、酱菜系列：五香卤条、茶香干、大头菜、花生、海带、贡菜、豆酱、螃蜞、烧牛肉、素食火腿、甜豆等系列产品，产品畅销省内外，倍受广

晋江市隆祥食品有限公司,座落于最具经济活力的海峡西岸经济开发区闽南金三角---晋江市，这里青山绿水，环境秀丽，空气清新，是食品制造和加工的理想场所；交通十分便捷、地理优势明显、运输相当方便。本公司专业从事火腿肠的研究、开发、生产销售为一体的综合企业。公司拥有一批优秀的专业技术人才及管理人员，采用先进的生产工艺和设备，严格执行国家的各项标准，为消费者提供高品质的健康食品，“用好心肠，做好香肠”是企业

浙江省兰溪市金苏火腿食品有限公司地处兰江街道纺织工业园内，拥有一座占地15000平方米，厂房10000平方米的花园式腌腊食品生产基地，所有厂房设施齐全，按照生产腌工艺要求设计、建造，以满足腌腊食品的质量要求。公司技术力量雄厚，产品采用千年传统技艺和现代科技精制而成，色、香、味、形“四绝”。通过ISO9001国际质量管理体系认证，获得国家质监总局颁发的食品生产许可证：简称QS认证。现以生产火腿、南风

郑州市特惠食品有限公司成立于2006年，是一家以肉制品深加工为主的新型现代化食品企业。企业成立以来，凭借严格的管理、高质量的产品，市场规模日益扩大，已形成以台湾烤肠、油煎肠、火腿肠为主的几大系列产品。

云南宣威南宣食品厂始建于2009年，地处“中国火腿之乡”宣威市建设东街，是一家集食品研发与生产，包装设计与销售为一体的综合性食品企业。公司在收编及整合原有属地优秀企业及传统加工作坊的基础上，结合现代企业标

丽江三川实业（集团）有限公司是股份制民营企业，法定住所（集团总部）为云南省永胜县三川镇三友。集团下辖母公司丽江三川火腿有限责任公司及丽江绿鑫农产品物流园有限公司、丽江三川生猪养殖有限公司、丽江金沙农业

“鹿乃仙兽”，鹿是吉祥、健康、长寿的象征。本公司现有少量独家特制金华鹿火腿.采用本场森林放养食用天然和种植牧草饲养的梅花鹿按照几百年金华火腿的秘方制作.天生堂鹿火腿制作经冬历夏各种营养更易被人体吸收，天

金湖陇西堂食品有限公司是在原四通批发部和金湖贵丰商贸有限公司的基础上成立的一家食品公司，经过近二十年的艰苦创业，已经有了较好的市场信誉度和销售渠道，曾经代理娃哈哈饮料、双汇火腿肠、统一方便面、旺旺食品

牡丹江古炭食品有限公司，始建于1995年，历经数次改造和扩展，形成了占地五千余平方米，每年生产能力达数千吨以上的自动化肉灌制品生产企业。产品有“恒利”牌：红肠类、火腿类、蛋白类、熏酱类四大系列五十多个品种。自