驻马店市慧沣食品科技有限公司是中国最大的专业麻辣食品生产企业之一，公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。工厂位于黄帝元妃嫘祖的故乡驻马店市西平县产业集聚区，工厂占地30000多平方，现有工人300多人，拥有先进的国外进口生产设备，自动化、智能化的流水线，成功开发了课间一包、老妈牛肉、营养拉面、亲嘴派等多系列产品，深受广大消费者的喜爱，畅销全国各地。目前，公司在全国范围内共有30

辽宁省铁岭市金桥调味食品酿造厂是颇具实力、向上发展的民营福利企业，厂址坐落于铁岭县平顶堡镇椴木岭村，厂房建筑面积3000平方米，，厂区面积4000平，企业注册资金200万，固定资产300万，主营豆瓣酱，干酱、蒜蓉辣酱、、酿造酱油、白醋的加工与销售。产品遍布：黑龙江、林、沈阳、辽阳、昆明等地。

四川省资阳市真真实实辣椒调味品厂是2004年创办的个体企业，是四川省首家集种植、生产、加工、销售辣椒面为一体 的企业。

贵州遵义贵农食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的辣椒和面条食品加工生产企业。公司座落于全国无公害农产品基地示范县、国家级生态示范县和中国三绿工程示范县的遵义湄潭县。公司四周群山环抱，鲜花果树举目可见，是名符其实的花园式工厂。

大连清水食品是专业加工日本清水青芥辣、清水煮物、米酱、海藻若布及其酱类，日餐料理相关辅料的专业公司。在日本拥有46年的制作工艺。

德州云翔食品有限公司，为山东省农业产业化龙头企业，主要生产经营香辛料、复合调料、辣椒制品、花色酱制品、植物酱制品、发酵甜面酱、豆瓣酱、酿造酱油、保鲜蔬菜、脱水蔬菜等10大系列200多个品种。集团公司成立于1997年，注册资本金4000万元，资产总额2.07亿元，厂房面积47000平方米，公司员工700余人，其中专业技术人员168人。

徐州金苏食品有限公司(公司成立于2015年5月地址江苏省徐州市铜山区茅村镇龙庄工业园区)公司主要生产辣椒精.辣椒红色素.麻辣精.花椒精油.藤椒精油.火锅红.花椒芳香油.藤椒芳香油，花椒油.藤椒油.辣椒油.香辣油.麻辣油等一系列产品。

内蒙古晶山食品有限责任公司是辣椒酱、辣椒粉、辣椒干、辣椒碎、冷冻鲜椒等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。是集出口、加工、储存、销售为一体。公司具备年加工2000吨辣

蘑菇、辣椒的粗加工（仅限清洗、分级、包装）

河北佳隆（集团）食品有限公司是一家种植生产、外销出口为一体的综合性食品生产加工企业。专业出口蘑菇罐头及半成品；辣椒干及制品（丝，碎，粉等）、保鲜果菜