重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司位于三峡库区腹地——重庆市万州区，是一家集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司占地面积350亩，有员工1200余人，总资产2.4亿元，下辖10个子公司。生产销售榨菜、萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品，2008年实现销售收入3亿元、利税2350万元。

南平市闽鲜食品有限公司创建于1998年，座落于山清水秀、物产丰富的南平武夷山脉太宝山下。注册资金500万元，公司立足闽北丰富、优质的竹笋、天然山珍和食用菌资源做大做强。

成都蜀味佳食品有限公司位于四川省成都市，本公司主要生产以竹笋，海白菜，杏鲍菇为主的休闲食品。口味包含泡椒，香辣以及鲜香。

泸州兴乐食品有限公司是经四川对外贸易经济合作厅批准登记注册的中外合资经营有限公司，成立于2003年9月，公司主要从事竹笋加工。公司拥有对外贸出口经营权、自理报检资格，产品出口台湾、日本、欧美等国家和地区。

重庆沃迈贸易有限公司 经销批发的泡椒凤爪、豆干、竹笋、怪味胡豆、牛肉干、火锅底料等产品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系

洪雅是国家级生态建设先进县，有绿海明珠之称。到处绿树成荫，竹海茫茫，溪水淙淙，雾霭萦绕，是不可多得的纯天然，无污染的竹笋自然生态区。鲜竹笋选自无污染的洪雅张村，

我公司是一个以农副产品为原料的食品罐头深加工企业，年加工的食品罐头在5000吨以上，产品有盐酸荞头、蘑菇罐头、冬笋罐头、清水竹笋罐头、桔子罐头、湘莲罐头等各种食品罐头，其主要产品以甜酸荞头系列产品为主。　　　　天湖公司位于湖南省湘阴县城，占

生产、销售:竹笋、酱腌菜、辣椒酱、火锅底料

罐头(食用菌罐头、竹笋罐头);酱腌菜(调味榨菜、其他);蔬菜干制品

山茶籽、茶叶、竹笋、高山蔬菜、板栗种植、销售，竹炭制品销售