郑州信基东方豆制品有限公司是一家集豆腐乳、休闲豆干、麻辣豆制品等专业化研制、生产、销售于一体的食品加工企业。秉承百年文化底蕴，致力于挖掘古老的原汁原味的民间美食并与现代化食品科技完美结合，呈现给消费者形、色、味及营养各不相同的风味食品。自公司成立之日起，便建立了科学系统的管理制度，公司遵循“弘扬传统，推陈出新”的产品创新法则，建立了完善的研发、化验、检测机制，以“市场为向导，科技求发展，质量求生存

绍兴咸亨食品有限公司，座落于中国历史文化名城─绍兴.前身咸亨酱园始建于清朝乾隆元年（1736年），专业经营腐乳、酱油、酱菜、黄酒等调味食品已有270多年历史。产品曾获1915年美国巴拿马太平洋万国博览会奖牌，1925年西湖博览会金奖。如今，经数代人艰苦创业，公司已发展成集酿造、销售、科研为一体的综合性酿造食品企业，公司占地10万平方米，建筑面积4万平方米，总资产超亿元。现代咸亨坚持以“传承前年神韵

莆田市涵兴食品有限公司创建于1998年，是一家集专业研发、生产、销售豆腐乳、酱菜、海产品、调味品等系列产品为一体的科技型企业。而早在20世纪初期，“涵兴人”的先辈就已凭借精湛的制作工艺酿造出闻名遐迩的美味。时至今日，“涵兴记”系列产品更以味正香浓、营养保健、食用方便等特点，畅销国内及出口东南亚一些国家。企业已通过ISO9001、HACCP、QS等认证；并先后荣获“福建名牌产品”、“福建着名商标”、

河北省东光县味中皇食品有限公司，位于沧州市东光县城东开发区，是国内大型食品生产制作厂家之一。公司成立10几年来，主要从事腐乳类制品的生产和销售。味中皇公司以“引领食品行业潮流，缔造国际健康品牌”为愿景，

广东省佛山市雄民食品有限公司是一家专业生产调味品的现代大型调味食品企业。公司现占地面积9千平方米，建筑面积5千平方米。拥有完美的现代厂房和先进的全自动生产设备，高素质的专业技术人才、管理人才和营销人才，良好的生产环境，现代化的生产流程，严格的产品质量标准。这些都为企业的健康稳步发展奠定了坚实的基础。生产经营的产品有酱油、腐乳、食醋、辣椒酱、甜酸荞头、野山椒及各种调味酱等八大系列共80个品种，200

绍兴市兰亭食品有限公司是一家专业生产绍兴传统特产――腐乳、干菜等为主的农业龙头企业和出口定点企业，企业以书法圣地“兰亭”作为本产品的注册商标。目前公司拥有总资产1000万元，厂区占地12000平方米，建筑面积8500平方米。年产腐乳3000吨，干菜2000吨，其中70%以上产品出口。同时在东北及本地设立大豆及蔬菜基地10000亩。本企业生产的腐乳选用优质基地黄豆、绍兴酒、鉴湖水精酿而成，大块红腐乳

河北保定槐茂有限公司是一家综合性调味生产经营企业，是在具有三百年酿造历史的槐茂酱菜厂的基础上改制而成的股份制企业，占地8.7万平方米、职工500余人，固定资产6000余万元人民币，年销售额5000万元。目前公司主要有槐茂酱菜、调味酱、酱油、食醋、腐乳五大系列产品，在国内享有盛誉。公司资金雄厚，设备先进，产品风味独特，多种产品曾获部优质产品奖，其中“什锦酱菜”在中国首届食品展览会获银质奖。公司连续三

    如果说王致和开创中国“水泡腐乳”的先河为“第一纪”；后起风靡全国的“油浸腐乳”为“第二纪”；那么「白腊坎」首创的“干腐乳”是为“第三纪”。 
    产品介绍

浙江省浦江县万方腐乳厂是一家以黄豆、糯米、辣椒、小麦、金华火腿等为主原料，专业从事腐乳、豆腐皮、豆瓣酱、辣椒酱生产的农副产品深加工的浙江省农业科技企业，省级农业骨干企业。工厂创建于一九九六年十一月。

普宁市东兴食品有限公司专业生产“奕辉牌”豆酱、酱油、腐乳、橄榄菜、辣椒王、沙茶王等系列产品，卫生可口、味道鲜美。产品远销香港、新加坡、泰国、加拿大等国家和地区。 “奕辉牌”豆酱、酱油、橄榄菜荣获98年国际食品博览会金奖和第五届食品博览会金奖。