贵州旭阳食品（集团）前身为贵州遵畅食品有限公司，总计注册资金5080万元，主要生产加工辣椒制品系列、榨菜产品系列、玉米花食品系列、茶叶产品系列以及地方特色产品系列

山东宏大食品股份有限公司是华光集团旗下一家集食品研发、生产、检测、销售为一体的综合性公司。公司组建于2010年11月，位于济宁食品工业开发区内，注册资金6000万元，占地面积约219亩，项目总投资28835万元，主要进行黑蒜、风味蒜、糖醋蒜、蒜蓉辣椒酱、大蒜饮料、大蒜保健品、蒜香酱油、蒜香米醋、腌制蔬菜、罐头等100余个产品的生产与销售。

温县红涛调味品厂成立于1999年，河南首家专业以各种炖料大盘鸡料研发制造的企业，公司主要以生产大盘鸡全香料，大盘鸡宝，精装煮肉料，精装炖鸡料，优质陕西线椒辣椒粉为主。

山东沂水小马哥食品有限公司成立于2006年。以经营食品、调味品为主。企业注册商标“瑞马”牌。年产各类辣椒酱系列产品500余吨，座落于沂水县工业园内。交通方便，配套设施完善。

江苏洽康食品有限公司是洽洽食品股份有限公司（002557）控股子公司，是江苏省最大的酱制品制造企业及全国牛肉酱品类的行业龙头。主打以“小康”为品牌的调味酱系列产品，“小康”商标是江苏省着名商标，产品系列包括牛肉酱系列、剁辣椒系列、私房菜系列、油辣椒系列、西施豆制品系列等五大系列六十多个品种。

青岛奇丽司食品有限公司，是一家集“培育种植、科研开发、生产制造、外贸内销、电子商务、服务配送” 于一体的大型现代化“辣椒制品”专业生产企业。

鞍山市小辣椒食品厂，坐落于“中国钢铁之都"辽宁鞍山，是一家专业研究、生产、销售炒货休闲食品为主的著名企业。本企业拥有专业技术人员5名，大学本科学历以上人员4名，员工50余人。

株洲县翔宏食品厂位于湖南省株洲县王十万乡花石村，地处湘江河畔，离京珠高速互通口仅6公里。我厂于2003年开始从事熟食和辣椒加工，2011年为扩大 生产规模，新建了高标准厂房，产品已通过QS认证，注册商标为“辣百分”。

山东省武城县东顺斋食品有限公司座落于山东省最大的辣椒生产基地---武城辣椒城内,公司生产的“东顺斋”牌香辣酥，口感微辣，香酥可口，深受消费者喜爱，烧烤辣酱，芳香浓郁，百吃不厌。香辣酱、泡辣椒等工艺先进，用

海宁市光明蔬菜有限公司成立于2000年12月（原海宁市庆云光明蔬菜厂），座落于有着悠久蔬菜加工历史的海宁市斜桥镇光明村，公司有十五年的酱菜加工历史。公司是专业为各大型超市、卖场、商场、批发商、代理商、酒店提供优质酱菜、泡菜的农产品加工企业，系嘉兴市级农业龙头企业。公司占地12000平方米，年加工蔬菜能力4000吨；年销售额1000万元左右；生产的“DGM”大光明牌酱菜有脆瓜、萝卜、生姜、大蒜、辣椒