李记集团，是一家以生产酸菜鱼调料为主的中国特大型农副产品加工企业。1991年创立于人杰地灵的东坡故里--四川省眉山市。20年来，李记人以“勤劳、务实、开拓、创新”的企业精神，跨越式发展，现已发展为拥有四川、北京、湖南、贵州五个公司的集团企业。企业已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证、ISO22000国际食品安全管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证，生产的“李记乐宝”、“

重庆市江水源调味品有限公司专业生产麻辣鱼，酸菜鱼等调料。公司建厂十多年以来，依托綦江名特产北渡鱼配方，经过现代加工工艺，创制出麻。辣‘鲜.香的北渡鱼调料。公司现有’北渡‘王牌渔’两大商标，标准化厂房5000平米。现诚招全国各地代理商。

成都市名川调味品有限公司是一家专业生产销售川味调料，经国家相关部门批准注册的合法企业。主营调味品、水煮鱼、火锅鱼调料、麻辣鱼调料、红烧王干锅调料，火锅底料、清油火锅、泡菜、酸菜鱼佐料，公司位于四川省成都市金堂县云合镇。公司是一家历史悠久的祖传企业，采用传统配方结合现代工艺专业生产各种复合调味品

重庆千骄红食品有限公司始建于1995年，主要产品“千椒红”、“千骄红”牌浓缩火锅底料、麻辣鱼调料、酸菜鱼调料、老鸭汤炖料等高品质、超浓缩调味料以及辣椒豆瓣酱系列，公司位于重庆市璧山县大路街道新民工业园

重庆市瑞君香调味品有限公司坐落于山清水秀的雾都-重庆市渝北区，毗邻中国内陆的新区-两江新区，是一家集调味品研发、生产、加工、销售为一体的综合性民营企业。公司主要的产品有老火锅浓缩底料、麻辣鱼调料、三鲜火锅底料、香辣鱼多功能调料、酸菜鱼调料、烧烤浓缩调料、烧菜香系列、大盘鸡调料、烧鸡公调料等各种调味品。

重庆易木田食品有限公司经销批发的牛肉、牛筋、牛肚、火锅底料、酸菜鱼佐料、豆鼓、土鸡畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。重庆易木田食品有限公司经销的牛肉、牛筋、牛肚、火锅底料、酸菜鱼佐料、豆鼓、土鸡品种齐全、价格合理。重庆易木田食品有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

重庆市君领食品有限公司于2012年筹建，2013年初获得国家批准的相关资质证书，公司注册商标为“杨二姑”公司旗下产品有两大系列十四个单品，其中“水煮活鱼”味鲜麻辣适中，“麻辣鱼”突出了重庆的特质，美蛙鱼头油辣鱼香，“酸菜鱼”更是四季佳品可煮，肉丝米线，肉丸，内片汤，熬制排骨而，酸菜面条，面块，可炒酸菜肉丝盖饭，“老婆回锅肉”是不会做回锅肉朋友们的好帮手，不用再添加任何佐料我公司的“老婆回锅肉”佐料

重庆益本食品开发有限公司坐落于花木之乡“重庆市璧山区丁家街道”，远离工业污染；公司一直致力于家庭生活调料的研发、生产、销售；秘制配方，口味纯正、地道；注册商标：“翠香源”；旗下主要产品有：重庆火锅底料，手工重庆火锅底料，青花椒鱼调料，老坛酸菜鱼调料，麻辣鱼调料，老坛酸萝卜老鸭汤炖料等。

重庆银沙食品有限公司坐落于美丽的山城——重庆市，公司位于重庆市九龙坡区白市驿镇牟家村13社 ，公司集调味品的研发、生 产、销售于一体，是一家专注食品调料研发生产与销售的企业，在传统技术的基础上，不断革新生产工艺，始终致力于调味品的 研发生产，力争推出更适合国人需求的调味品，主营：麻辣鱼调料，水煮鱼调料，酸菜鱼调料，老鸭汤炖料，青花椒调料，老麻抄手 调料。

生产、销售：调味品（火锅底料、老鸭汤炖料、风味调料、酸菜鱼调料、麻辣调料）、其它食品