我国是世界上最大的水果与蔬菜生产国和消费国之一，拥有丰厚的植物资源。近年来，果蔬产业的生产与加工有了较大的发展，果蔬产业目前已成为中国菜篮子、果盘子和热带农产品十分重要的加工产业，...