中国奶业协会（以下简称中国奶协），其英文名称是：Dairy Association of China. 缩写为DAC，是全国奶牛养殖和乳制品加工以及为其服务的相关企业、事业单位和个体经营者自愿组成的非盈利性的行业组织，是具有独立法人地位的民间社会团体。中国奶协原名中国奶牛协会，成立于1982年，是在老一辈无产阶级革命家王震同志的亲切关怀下成立的。

河北省奶业协会是2000年5月份成立的跨部门、跨所有制的非营利性质的行业协会组织。2005年7月7日,协会召开了第二届会员代表大会并选举产生了协会的第二届理事会。河北省奶业协会经过五年多的发展，现已拥有团体会员单位17个，个人会员197个，已成为负责协调服务全市奶业生产和奶农的鲜奶销售、运输及奶制品加工等诸多环节的农民专业合作经济组织。