上海市糖制食品协会成立于1988年6月（原名为上海市糖制食品工业专业协会），是由上海地区从事食糖、糖果、巧克力、糕点、饼干、冷冻饮品、休闲食品、馅料生产经营企业和科研院所、大专院校等单位自愿参加组成的，跨部门、跨所有制的非营利的行业性社会团体法人。

四川省食品生产安全协会经四川省民政厅批准于2008年成立，业务主管单位为四川省质量技术监督局。协会是由四川省五粮液股份公司、四川剑南春集团、四川泸州老窖股份公司、四川高金食品、四川若男面业等大型食品生产加工企业发起及省内从事食品生产、经营、科研、管理等企事业单位、社会团体和个人自愿参加组成的具有独立法人资格的食品生产加工行业协会。

中国食品工业协会糖果专业委员会成立于1992年10月，是由全国糖果、巧克力等相关行业的企业、事业、科研教育单位、专业性组织及行业工作者等自愿结成的非营利性社会团体组织。

中国焙烤食品糖制品工业协会是由面包、糕点、饼干、糖果、巧克力、冰糖、冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、冰棍等）、方便食品（方便面、方便米粉、方便米饭、方便粥等）、果脯蜜饯、休闲食品等行业生产企业以及相关企业和公司、食品机械、科研院所、大专院校、地方性相关的行业组织及经销焙烤食品糖制品原辅材料