贯彻实施国家有关药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务食品安全监督管理的法律法规和方针政策；参与起草地方性相关法规、规章草案、政策和工作规划并监督实施。

贯彻执行国家、省关于药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品安全监督管理的法律、法规、规章，参与起草相关地方性法规、规章草案，拟订相关工作规划、计划并监督实施。

监督实施国家有关药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务食品安全监督管理的法律法规规章和相关政策；起草相关地方性法规和规章草案、规范性文件，并监督实施。

根据《四川省人民政府关于改革完善市（州）、县（市、区）食品药品监督管理体制的实施意见》（川府发〔2013〕39号）和《成都市人民政府关于改革完善市、区（市）县食品药品监督管理体制的实施意见》（成府发〔2013〕20号）精神，设立成都市食品药品监督管理局（以下简称市食药监局），挂成都市食品安全委员会办公室牌子（以下简称市食安办），为市政府工作部门。

制订全市药品、医疗器械、餐饮服务食品安全监督管理和保健食品、化妆品卫生监督管理的政策、规划并监督实施；参与起草相关地方性法规和规章草案。

西安食品药品监督局机构职能（一）贯彻执行食品（含食品添加剂，下同）安全、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、化妆品、保健品（含保健食品、保健用品，下同）监督管理方面的法律法规和方针政策，起草有关地方性法规和规章草案，并组织实施。推动建立落实食品安全企业主体责任、地方人民政府负总责的机制，建立食品药品重大信息直报制度，并组织实施和监督检查，着力防范区域性、系统性食品药品安全风险。 （二）负责食

监督实施国家药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮业、食堂等消费环节食品安全监督管理的法律、法规。

澳门食品安全管理学会成立2008年，於2010年成为英国环境卫生协会（Chartered Institute of Environmental Health, U.K., CIEH）的注册培训中心，为澳门饮食业界和学界提供多个不同级别食品安全相关的培训课程。

香港特别行政区政府食物环境卫生署理想、使命及价值标准：理想、与市民合力提升食物安全及公众卫生水平，使香港称誉国际，媲美世界级大都会。使命、确保在香港出售的食物安全和适宜食用，并为香港市民提供清洁卫生的居住环境。

贯彻执行国家和省有关食品药品监督管理方面的方针政策、法律法规、规章和标准；拟订全市有关食品药品监督管理方面的地方性法规、市政府规章草案和发展战略、中长期规划及相关政策等并组织实施。