如今许多食品都打着“非油炸更健康”的口号来吸引消费者。不少人都知道油炸食品油脂的含量较高会，带来过多热量从而导致肥胖。另外蛋白质、淀粉在油炸时很容易产生杂环胺和丙烯酰胺等致癌物。油炸的温度由于过高也不利于食物中对热敏感的维生素的保存。因此油，炸的食物不宜多吃。那么非油炸的食品就一定意味着低脂肪吗？未必！

香港特别行政区政府食物环境卫生署理想、使命及价值标准：理想、与市民合力提升食物安全及公众卫生水平，使香港称誉国际，媲美世界级大都会。使命、确保在香港出售的食物安全和适宜食用，并为香港市民提供清洁卫生的居住环境。

广东省保健食品行业协会成立于1984年;经广东省民政厅注册登记核准的省一级的具有独立法人资格的非盈利机构。是政府与行业、企业之间的桥梁和纽带，由广东省内从事保健食品、营养食品、有机功能食品、绿色食品、医药、卫生、器械、养生保健产业的生产、经营、服务、科研院校等单位组成。