近些年，乳企巨头海外扩张力度不断加大。此现象是否意味着乳行业现今正大力发展呢？行业人士表示，不论是国内企业海外构建牧场，还是外资企业国内建奶源基地，最终目的都是中国市场。

近年官方数据统计多是在增长，但很多企业的库存却在积压。酒商以大额订货量来获得更低的价格，或以盲目的乐观幻想着中国市场快速的消化能力。

进入8月,新西兰肉毒杆菌乌龙事件已发生一周年。本报记者发现,无论中资外企,越来越多企业开始“弃”新西兰而“恋”欧洲,纷纷将奶源地转移。而今年年初国家领导人出访荷兰时也提出促进中荷两国乳品...

中国市场是一个巨大的消费市场，引来了很多跨国企业纷纷入驻，抢占市场。不过近两年我们不难发现，酸梅汤、凉茶等一些复合中国消费习惯的本土商品正在从跨国企业手中夺回市场份额。本土品牌与洋...

"喝起来酸酸甜甜的酸梅汤，500毫升含有60克糖""感觉苦苦的凉茶，500毫升含41.5克糖"……为了提醒大家不要迷迷糊糊地摄入"隐形糖",天津医院营养科主任胡若梅将夏日常见饮料中的含糖量制成直观的展...

日前，记者从新希望食品有关负责人了解到，新希望食品将携手韩国希杰集团在中国市场打造最 具韩式风格的休闲即食热狗肠类，并以此推动中韩两国食品文化的深度交流与融合。

已将哈啤、福建雪津啤酒收入怀中的国际啤酒巨头百威英博在中国市场再下一城。记者根据商务部上周末发布的最新通告发现，其已同意百威英博收购江苏知名啤酒商大富豪。值得注意的是，此前国内最大...

馒头、面条、发糕，这些面食为了卖相好看，过去经常要用含铝膨松剂的明矾。从7月1日开始，馒头等面制品、膨化食品均明令不得使用明矾。然而北京晨报记者调查发现，禁令已施行了一周，仍有不少商...

今起，膨化食品中严禁使用任何含铝食品添加剂。一定程度上可以降低少年儿童的铝摄入量。

食品包装机械行业发展稳步上升，然而，乱象横生也是行业发展过程中不可忽视的问题。因为中国市场够大，需求层次不同，中低端产品在中国同样有市场。总的来说，中国包装行业如今主要面临以下问题...