随着消费升级，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶等产品更健康、附加价值更高，符合消费升级的方向，增速相对比较快。

进入二十一世纪，随着社会的进步、科技的发展，单一调味料已经不能满足人们对新口味的追求，并且随着人们生活质量的提高，美味之外，安全、营养、绿色、多样等早已被提上调味料开发日程，多样化...

今年年底，费列罗旗下老牌巧克力酱Nutella在欧洲部分地区突然遭到下架，原因是生产巧克力酱所使用的棕榈油中可能含有致癌物质。消息一出，一石激起千层浪，这个伴随千万人成长的巧克力酱引起了全...

国外有一种珍贵的的咖啡，叫“猫屎”咖啡，是一种特殊的香猫吃下咖啡果，然后将消化不了的果核拉出来，这种粪便中的果核洗净晒干后经过烘焙，就是著名的“猫屎咖啡”了，要价不菲，是咖啡中的极...

可口可乐对于每个人来说都是非常重要的，而且很多人都非常喜欢喝，但是最近了解，市面上出现了一款樱桃味可口可乐汽水，你喝过吗？3月1日，中粮可口可乐官方微信发布消息称，樱桃味可口可乐汽水...

全球最大的啤酒生产商百威英博日前公布了低于分析师预期的四季度业绩和全年收益，首席执行官薄睿拓更自2008年以来第一次错失了奖金。该公司宣布因为收购而达成的费用节约目标将增加3.5亿美元。

近期，汇源果汁召开了发布会，推出鲜果原汁、新柑等多种新品。这次活动也表示汇源果汁将凭借着新品上市，全面打开针对于中国新兴消费者和中产阶级的消费市场。今年，饮料市场将走向健康化、高端...

奶粉中掺三聚氰胺、面粉里加吊白块、用苏丹红腌鸭蛋……这些非法添加进食品中的禁用物质在坊间却一律被误认为是食品添加剂，使食品添加剂成了“背锅侠”。这已成为当前中国消费者在食品安全认知...

曾经奶粉业的巨头澳洲明星奶粉贝拉米在中国终于跌下神坛，近日股价瞬间蒸发了2个亿。甚至连贝拉米公司的总裁都遭到董事会罢黜。

国外有一种珍贵的的咖啡，叫“猫屎”咖啡，是一种特殊的香猫吃下咖啡果，然后将消化不了的果核拉出来，这种粪便中的果核洗净晒干后经过烘焙，就是著名的“猫屎咖啡”了，要价不菲，是咖啡中的极...