近些年来，随着生活节奏加快，速食产品逐渐崛起，方便粥食也因富于营养、易于消化、方便实惠而备受中国消费者的喜爱。2016年，在传统粥食的基础上，众多食品企业纷纷升级创新，推出了一系列新品...

食品安全是我们大家都比较关注的话题之一，那么关于食品安全大家都了解多好呢？下面我们就一起来了解一下吧。在过去的一年里，中国食品工业主营销售业务收入突破12万亿元，餐饮业有2.5万亿元。如...

不知道大家是否感觉：现在的西红柿越来越没味道了。这也常常遭到消费者常常抱怨。为了解决这一难题，中国农业科学院深圳农业基因组所黄三文研究员和美国佛罗里达大学哈里·克利（Harry Klee）教...

“互联网对中国乳业生产销售来说是巨大挑战。在婴儿奶粉销售网络中，商超渠道大幅萎缩，主要是被电商蚕食。”国家质检总局原总工程师刘兆彬在近日由新华社《财经国家周刊》、瞭望智库乳业研究中...

曾几何时，它的身影活跃在你熬夜备考的深夜，跳动在你通宵加班的凌晨……当它的液体与你的鲜血交汇，对你大喊“你的能量超乎你的想象”，霎时间全身布满“洪荒之力”，考试提分、加班有劲……它...

2016年是我国“十三五”规划的开局之年，党和国家高度重视人民健康。推进健康中国建设，是全面建成小康社会、基本实现社会主义现代化的重要基础

荷兰最大乳品企业荷兰皇家菲仕兰今天在上海正式启用中国客户体验中心。中国上海的客户体验中心是菲仕兰继荷兰总部后设立的全球第二家客户体验中心，这一客户体验中心主要服务于大中华区的餐饮专...

除了食品安全，“营养”同样是事关舌尖儿的重大议题。近日，中国营养学会盘点出“2016九大营养新闻”，下面，一起“复习”一遍2016年那些对营养圈产生了重要影响的大新闻。

近年来，随着我国经济的发展，中国有知识、注重健康、追求品质生活的一代人开始寻求营养、天然有机的食品，而植物蛋白饮品因其健康、天然的特性愈加受到这一消费群体的青睐。

曾经广受欢迎的泡面真的一蹶不振了吗？最新调查显示，中国我国方便面产业连续四年下滑。虽然行业发展在新品研发、生产工艺、广告包装上都下足功夫了，但目前看来仍是起效甚微。