上市乳企2016年年报陆续揭晓，伊利以总收入606.09亿元领跑全行业，蒙牛则重回500亿行列。值得注意的是，在15家乳企中8家出现业绩下滑。

随着生活水平的不断提高，食品健康理念的不断深入人心，中国已经进入食品健康时代，而作为健康食品代表的酸奶，更是深受广大消费者的青睐。在消费升级浪潮推动下，中国的酸奶消费正在快速追赶全...

从去年乳制品行业的数据来看，行业龙头伊利股份继续领跑行业，蒙牛去年增收不增利踏入500亿元俱乐部，区域乳企业绩增亮，上游牧场养殖企业受低奶价影响，部分企业仍处于亏损。对于奶粉企业来说，...

国内乳业巨头伊利发布了2016年全年业绩，继续领跑行业。至此目前国内三大乳企2016年业绩均公布，整体都录得较好增长，乳制品市场消费呈现率先复苏的势头，但相比之下，虽然下半年国内奶价有所回...

辉山乳业近日处于风暴中，28日早上辉山乳业否认了关于股东挪用资金的的传闻，但也确认了分管财务和现金业务的副总裁葛坤失联，作为中国东北地区最大的区域乳企，辉山乳业短期内背负着沉重的债务...

近日，在两会“部长通道”上，农业部部长韩长赋在回答记者提问时表示，奶业问题确实是受到全社会的关注，小康社会不能没有奶业，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。所以我们把奶业作为农业供...

“一杯牛奶强壮一个民族，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。”在近日举行的“中国小康牛奶行动”启动仪式上，农业部副部长于康震对中国乳业提出了这样的期望。

近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产...

冬去春来，大地回暖，正是万物复苏的好时机，不少企业都早早的推出了冰淇淋新品。早前，我们报道了伊利的新品巧乐滋““绮炫”冰淇淋和蒙牛的新品俄式奶纯冰淇淋，现在乳企”老三”光明也推出了...

婴幼儿配方奶粉标准修订也正式启动，蛋白质等硬指标或有所调整。“无论是中外乳企，但凡想在中国市场掘金的，都要面临一道又一道‘大考’，婴幼儿奶粉行业很难再轻松赚钱。”行业观察人士称。