高端常温奶是市面上比较受欢迎的饮品之一，而且也很多企业都比较看重的饮品。8月31日，光明乳业在上海发布了莫斯利安常温酸奶三个系列6款战略新品，这是继2016年莫斯利安推出“2果3蔬”后再度出...

国内乳企已经陆续发布了上半年业绩报告，虽然有盈有亏但是大部分成绩还是一片惨淡，原料奶价格持续走低已成为业绩下降或亏损的最主要因素，而此轮原料价格走低与上游去产能趋势紧密相关。

说实话海底捞作为有名的吃火锅的地方还是不错的，但是最近曝光出来的食品卫生问题，着实让人瞠目结舌。问题出现几小时后，海底捞官网确认属实，并发表了诚恳的道歉，作为一个消费者来说，我们希...

中国乳制品工业协会第二十三次年会在呼和浩特召开，目前，全球乳业都面临着消费需求改变的挑战。经过深入地总结和讨论，与会人员达成了我国乳业目前发展形势稳定向好、抓住“一带一路”新机遇、...

火锅，在中国传承了上千年的独特美食，从没有像今年这样受到行业如此多的青睐。再加上国人对于火锅的一往情深，使得火锅从四川走向全世界，最近，更是多路资本杀入火锅底料江湖。不管是卖饲料的...

目前国内原奶价格已明显回升，从3.39元/公斤的最低点，上升至目前的3.54元/公斤，而这个价格也是2014年下跌以来的阶段高点。与此同时，2016年国内规模以上乳企主营业务较同期增长5.8%，增幅较去...

原奶供应商现代牧业在零售终端“失踪”。日前，北京商报记者走访市场发现，以往常年打促销的现代牧业常温奶产品，在市场中不见踪影。受到行业不振的压力，上游乳企布局下游，分担原奶销售带来的...

国家食药监局发布了第四批配方羊奶粉的注册名单，其中仅有九个羊奶粉配方通过，在提交羊奶粉配方申请方面，乳企却不如提交奶粉业务积极。

7月初，德庄新推出了一款芒果味火锅底料，这款火锅底料里，除了传统的花椒、辣椒、豆瓣酱、菜籽油等，居然还多了一味芒果干! 是的，你没有看错，就是香甜清爽、满身亚热带度假风情的芒果干！

8月2日，澳优乳业（1717.HK）发布2017年上半年度正面盈利预告，经初步测算，预计上半年度（截至2017年6月30日），公司销售额同比增长约36%，至约人民币17亿元；实现归属于公司股东净利润介于人民...