全球乳制品的消费量，在过去的几十年里呈现出了持续的增长势头。尤其在亚洲市场，由于中产阶级的迅速扩大以及对高质量蛋白质需求的增长，使得乳制品消费趋势显著上升。亚洲各国凭借其庞大的人口...

在健康风潮的席卷下，酸奶饮品赛道变得异常火热，越来越多的品牌加入其中。随着新品牌的不断加入，创新成为酸奶饮品关键词。基于此，鲁瓦克咖啡有限公司推出汤臣牧场羊酸奶、酸奶饮品，为市场注...

8月27日，新乳业发布半年报：2021年上半年营收利润均获大幅增长。其中，营业收入达43.16亿元，同比增长68.85%；归母净利润达1.46亿元，

羊奶是现代乳品里的一个细分品类，同时也是消费热点之一。近几年，我国羊奶粉市场的增长速度和市场规模让奶粉行业侧目，为满足消费者高端化、差异化、多元化需求，越来越多的乳企切入该赛道。

数字化转型升级是企业发展的不竭动力。知名乳企飞鹤是中国最早的奶粉企业之一，也是前瞻性推动全产业链深度数字化转型的乳企。那么，从源头到消费者，飞鹤奶粉究竟经历了怎样的数字化历程呢？本...

低温奶正走红。近日，位于北京市海淀区超市发的一位工作人员告诉记者，低温奶正在受到越来越多消费者的欢迎，无论是低温鲜奶还是低温酸奶，销量都很

近两年来，国内糖果市场的风向开始发生转变，压片糖这一品类逐渐成为行业新热点。在众多糖果品类中，压片糖这一品类的市场销售情况保持着每年15%~18%的突破性增长，崭露头角的则是各类清口糖品牌...

近日，新希望乳业与中国极地研究中心正式签订品牌合作协议。根据约定，未来三年新希望乳业旗下的优质乳品将成为中国南北极考察选用产品，以领鲜营养和优异品质为极地科考队员们保驾护航。而作为...

作为业内率先提出无蔗糖酸奶、天然代糖概念的新消费品牌，北海牧场一直深受年轻消费者特别是年轻女性群体的青睐。近日，北海牧场旗下的宝石碗系列在1月底推出酸奶新品——草莓流心芝士。

作为业内率先提出无蔗糖酸奶、天然代糖概念的新消费品牌，北海牧场一直深受年轻消费者特别是年轻女性群体的青睐。近日，北海牧场旗下的宝石碗系列在1月底推出酸奶新品--草莓流心芝士。