乳制品对于很多人来说，已经是生活不可缺少的一部分。英国品牌评估机构Brand Finance为《全球企业动态》独家提供了“2017年度全球最有价值的乳制品10大品牌”排行榜(the world’s most valuable...

新西兰乳业巨头恒天然在评论乳制品价格时表示，2016下半年开始全球乳价反弹，截至到今年1月底全球乳制品交易（GDT）的加权平均价格同比上涨32%。供需方面，欧洲、新西兰与澳洲的乳制品产量都有所...

乳制品一直都是市面上比较受欢迎的饮品之一，而且新西兰乳业巨头恒天然（ASX：FSF）今日发布，截至1月31日半年内销售收入92.41亿纽币，净利润4.18亿纽币，增幅分别为4.6%与2.2%。中期派发分红每...

民以食为天，食以安为先。本月，南京市政府办公厅公布了2017年南京市食品安全和创建国家食品安全示范城市重点工作安排。今年的重点工作中提出，全市乳制品、白酒、食品添加剂三类食品生产企业10...

这几年，蔬菜的多功能性是一个持续热门的话题，其中果汁，甚至甜点品类已经经历了素食化的改革。在欧美市场，甜点中使用蔬菜的趋势一直在增长，市面上出现了巧克力鳄梨慕斯、红薯布朗尼以及欧洲...

中国乳制品消费量呈现增长趋势，以液态奶为例，2010年，我国人均液体奶消费为9.6kg，到2014年已涨到17.8kg，较2010年增长85%.2015年，全年全国液态奶销量增长4.4%，在各类大宗食品中仍属增长较快...

随着居民收入的提高和消费结构的不断优化升级，消费者不再只注重“吃得饱”，而是更加看重“吃得好”，“健康”成为越来越重要的诉求。健康消费理念的普及使得食品饮料生产商的产品线向高端化、...

3·15到来，诸多媒体聚焦网络购物，据星图数据监测，仅2016年双十一当天，婴幼儿奶粉销售额达71.2亿元，占全网乳制品销售额的93.1%。这个数据还仅限天猫、京东等官方旗舰店。

随着居民收入的提高和消费结构的不断优化升级，消费者不再只注重“吃得饱”，而是更加看重“吃得好”，“健康”成为越来越重要的诉求。健康消费理念的普及使得食品饮料生产商的产品线向高端化、...

上周才结束了以不含乳制品为卖点的食品公司 Ds Naturals 的投资，通用磨坊旗下风投公司 301 Inc. 这周又给卖富含益生菌食品和饮料的 Farmhouse Culture 投了 650 万美元。