国内市场奶粉需求大，产好奶需要严格把关，这也是赢得消费者信任的关键所在。第十二届全国人民代表大会第五次会议农业部部长韩长赋表示，我国完全有能力生产出安全优质的乳制品，奶业是农业供给...

近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产...

受全球乳制品价格的影响下，中国奶酪市场预计将继续增长，但增速将放缓。英敏特预测，中国奶酪零售市场的总零售量将在2016-2021年以12.8%的年均复合增长率增长，在2021年达到38,830吨。当前，中...

相关数据显示，今年1月份，全国进口乳制品同比减少13.7%。业内人士估计，不仅是1月份，整个一季度进口量都会有所下降。

随着消费升级，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶等产品更健康、附加价值更高，符合消费升级的方向，增速相对比较快。

你听说过全脂酸奶吗？是不是听到全脂这个词就会误以为这种酸奶不好，喝了会发胖？其实不然，每种酸奶都有它的好处，下面让小编为大家普及一下全脂酸奶的知识吧！

近日，莲池区焦庄乡的张女士给晚报打来热线电话说，她在一盒酸奶中发现了异物，而在向客服中心投诉时，却得到了食用时酸奶已经过期，无法再进行处理的答复，这令张女士感到十分不满。

面对乳制品价格反弹的利好，以及国内牛奶产量缩减的挑战，澳洲两大乳业集团却交出迥然不同的成绩单。迈高业绩下挫，百嘉稳中有升。

蒙牛集团投资甘肃建成的全国最大清真冰激凌生产基地“壹清”公司目前正在与伊朗库姆省、马来西亚吉兰丹州、迪拜，以及北美地区等“一带一路”沿线国家和地区对接，借甘肃向西开放的“前沿阵地”...

日前，伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等20家中国本土企业，在农业部的牵头组织下，一起携手发起“中国小康牛奶行动”。